Recepti likera od trnja

Većina ljudi liker od trnjina ili blackthorn doživljava kao poseban lijek iz narodnoj medicini. Malo ljudi zna da ako se ovo piće dobro pripremljen kod kuće, to će samo ukusno. To će biti divno slatko i kiselo jednostavan desert pića, koja je u stanju da ukrasite bilo sto odmor.

Zrelog voća trnje sadrže fruktozu, glukozu, organske kiseline, pektina, dušičnih tvari, tanina, nestabilna i eterično ulje. Oni su također bogate vlaknima i flavonoidima. Osim toga, oni sadrže velike količine vitamina P, C, E i grupa B. S ovog pića u umjerenost trnovit liker na će vaše tijelo poboljšati ukupni efekat.

Konačni okus rakije u velikoj mjeri zavisi od kvaliteta ubranog trnja. To je najbolje da se pripremi alkoholnih pića iz zrelih i svježe voće. U tom slučaju će biti najukusnije i zdrav. Međutim, smrznuto i sušeno čička se može koristiti.

jednostavan recept

Da bi u kući rakija, treba nam ovih sastojaka:

• kvalitete votke - 500 ml;
• zrela trnjina - 500 grama;
• šećer - 150 grama.

U ovom receptu alkogolesoderzhaschy komponenta može se mijenjati po vašem nahođenju. Umjesto toga regia, razrijeđen s vodom i pogodan snagu etilnog alkohola od 41 45 stepeni ili pročišćene domaće pivo. Znam dobre hrane koja kuha blackthorn rakija. U teoriji, pristup i ChaCha.

U pravu akciju.

1. Pažljivo moj red i izvaditi iz kamena voća. Nakon toga, izvadite ih iz kože i prebacite u odgovarajuće veličine teglu. Tu i posuto šećerom i kako sve promiješajte.

2. vrat banke presretne čiste gaze i stavio ga na infuziju na suncu za 2-3 dana.

3. Zatim skinite gazu i sipajte sadržaj banaka odabranih alkohol. Na primjer, votka. Sealed, poklopac posude i povucite za uliti u tamnom mjestu za 14-15 dana. Tokom prve nedelje dnevno aktivnog sadržaja kontejnera potresa.

4. Dva tjedna kasnije, filtrirati 1-2 puta piti kroz filter pamuka.

Infuzija od trnja spreman. Usput, čak i na ovoj fazi, možete promijeniti slast i snagu, odnosno, dodajući dodir šećera ili alkohola. To je najbolje da ga čuvati u zatvorenim bocama ili posudama. Predmet na odgovarajući uvjeti skladištenja rok trajanja voća likera može biti i do 4-5 godina. Osim toga, budite sigurni da pročitate publikaciji "šipak tinktura votkom."

tradicionalnoj recepturi

Treba nam sljedeće sastojke:

• zrelog voća trnje - 2 kg;
• šećer - 750 grama;
• 100 ml čiste vode;
• razrijeđen sa etil alkohola (45%) - 1 litru.

Ispravan redoslijed radnji.

1. Od voća za izdvajanje sjemena i stavite meso u veliku teglu.

Važnije, ne perite red, kao i na površini u početku žive divlji kvasci odgovoran za fermentaciju. Ako je plod previše prašnjavim ili prljavim - lagano ih obrišite čistom krpom.

2. Zatim sipajte šećer teglu sipajte u vodu i dobro miješati.

3. naš vrat posude gazom zavoje i postavite ga na toplom mestu, do danas. Dva puta dnevno sadržaj kontejnera treba miješati. To nije potrebno za tu svrhu koristiti metalnu kašiku. Bolje je da to čistim štapom.

4. Na prvi znak fermentacije jar da se uspostavi pečat vode. Koji su navikli da može umjesto toga koristiti sterilne gumene rukavice sa sitnim rupu.

5. trajanje fermentacije blackthorn voće likera može varirati. U prosjeku, ovaj proces traje 1-2 mjeseci.

6. Kada treba filtrirani alkoholno piće će igrati. Za takve svrhe pogodan filter pamuk-gaza.

7. Stavljanje rezultat vino trnja bere sa etil alkohol, i mešati još insistiraju 1,5-3 mjeseca.

Nakon ovog doma liker napravljen od trnjina spreman. Možete preći na glavni dio našeg procesa - degustacija. I ne zaboravite da pročitate publikaciju "tinktura na šljive."