Jednostavan recept za trešnje rakiju

Od davnina se smatralo odličnim cherry brandy piće za praznične trpeze. To je ukusna, lako se priprema i ne zahtijeva komplikovane sastojaka. Ćemo pogledati najbolje recepte za liker od višanja koje se mogu igrati kod kuće. Reći ću ti kako da ovo piće s dodatkom votke bez njega.

Sastojci:

• zrele višnje;
• šećer;
• voda ili vodka (ovisno o odabranom recept).

Recept liker višanja s votkom

1. zrele bobice dobro oprati, da probije čačkalicom, a zatim popunite ih u tegli sa širokim vratom. Svaki sloj višanja protkan mali sloj šećera. Za jedan konzerve litar će trebati 4-5 žlice šećera. Rezultat je liker sa blagim slatkoće. Cherry položen na ramenima banaka.

2. Sadržaj banke vrha pour votke pročišćena brew, rakiju ili razrijediti do 40-45 stupnjeva alkohola. Alkohol okvir bi trebao biti visoke kvalitete.

3. Banka čvrsto i staviti u tamnom mjestu na sobnoj temperaturi. Jednom u 2-3 dana da zatrese preparata za šećer brzo rastvara.

4. Uklonite trešnje dva mjeseca iz tegle, rakija Strain kroz nekoliko slojeva gaze i vate. Pića je spreman za konzumaciju.
Prije serviranja Domaće višnje liker Bolje se mani. Ako vam se ne sviđa visoke tvrđave svoje goste, onda možete popiti razvodnjeni sok, kao što su trešnja, jabuka ili naranče.

Recept za višnje rakije i votke bez kostiju

Mnogi smatraju da je tanina koji se nalaze u kosti trešnje, može naškoditi zdravlju i dodatkom votke čini piće veoma jaka. Zato sam odlučio da vam kažem kako se pravi rakija od višnje, koštice i votka. priprema tehnologija je malo komplikovanije nego u prvom receptu, pa sam savjetujemo vam da pažljivo pročitate sve faze.

tehnologija:

1. 2 kg zrelih trešanja stisnem kosti. Rezultirajući pulpe je isključen u tri litre jar. Ali prije toga, na dnu banke za popunjavanje 150-200 grama šećera.

2. trešnje, koštice i šećer složen u naizmjenično slojeve. Ukupno, banka treba dodati 800 grama šećera (da li se o tim 200 grama, što smo prvi put zaspao na dnu).

3. Dodajte 200-250 ml obične vode. Potrebno je da sipati vodu vješalice, a ne vrat jer pjene i plina, koji zahtijeva određenu količinu će biti objavljen u proces fermentacije.

4. Na otvaranju boca uspostaviti sifon ili nose medicinske rukavice, u jednom od kojih prstiju napraviti malu rupu. Pored toga, rukavica je vezan za vrat vrpcu ili gumeni prsten.

5. Banka sa rakijom staviti u toplu (18-29 ° C) sunčanom mjestu, na primjer, na prozorskoj dasci. Kada će fermentira rukavicu napuhavanja, ona će ponovo pasti nakon završetka fermentacije. Nedavna zbivanja ukazuju na to da je došlo vrijeme da se krene dalje na sljedeći korak.

6. Pour rakija od banaka. Za ove svrhe, možete koristiti običan poklopac najlon sa rupama. mulj nas sada udariti malo zabrinut, riješi od glavnih komada višnje.

7. Nakon dva dana izmirenja naš dom višnje liker zahtijeva filtriranje. Najlakši način da to učinite je donošenjem pića kroz nekoliko slojeva gaze i vate.

8. Na završnoj fazi rakija je u boci. Ona je spremna, ali preporučujem da dalje gurnuti pića u roku od mjesec dana, to će značajno poboljšati svoj ukus.

Čuvati na tamnom hladnom mjestu, rok trajanja - do 3 godine.

Sada samo trebate odabrati odgovarajući recept. Lično, volim prva verzija pripreme rakije, ali ima mnogo ljudi koji vole drugi.

Udio u društvenim mrežama: