Kako napraviti domaće višnje liker?

Video: domaće vino recept iz chereshni.Recipe za domaće vino s trešnje

Zauzima posebno mjesto među domaćim pića duhove. To može biti iz različitih bobica. Jedan od najvećih mirisnih i okus je trešnja liker. Odlikuje se ugodan miris i okus svojstva. Ovaj napitak je savršen za čak najvažnije proslave.

Razmislite kako napraviti domaći cherry liker. Od mnogih recepata ćemo se fokusirati na dva najčešća metoda.

Video: Recept Cherry Wine kamenjem

Za pripremu likera od višnje, možete koristiti različite sorte trešanja, ali da pića ima bogatu ukusa i mirisa, najbolje je da se crveni ili crni bobice. U isto vrijeme, nije potrebno da bobice su bili svježi, domaći liker se može koristiti sušene ili zamrznuti višnje, karakteristike ukus ne utječe samo promijenio tehnologiju pripreme. Svježe trešnje treba očistiti od repova, oprati i osušiti. Pre kuvanja liker od smrznutog bobičastog voća, trešnje mora prvo odmrznuti. Imajte na umu da su sušene višnje će se koristiti u dva puta manje od svježe ili smrznuto.

Za pripremu alkoholnih pića fondacije mogu uzeti jeftin rakija, votka ili mjesečina (obavezno bez mirisa). Također je moguće da se rješenje sa etanolom, razrijeđen do 40-45% od tvrđave. Sada, samo pogledajte kako napraviti domaći cherry liker.

Za pripremu klasične likera potrebno sljedeće sastojci:

• 1 kg bobica;
• 1 kg šećera;
• 1.5 litara baze alkohola.

Ako želite da se alkohol imao malo gorak okus, potrebno je uzeti višanja s jamama - ako ih ne uklonite.

1. Da biste počeli da koristite blender kotlet trešnje, zatim sipajte slomiti bobice u tegli, dodajte šećer i dobro promešajte.
2. Zatvorite posudu sa poklopcem i stavite ga na sunčanom mjestu 10 dana, u isto vrijeme, miješanje bobice jednom dnevno.
3. Nakon 10 dana, pritisnite bobice gazom, na rezultat sirup dodati bazu alkohola (votka, rakija i sl).

Domaće pivo je najbolje čuva u limenkama ili staklene boce. Snagu pića je oko 16-20%. Ako se čuva na tamnom i hladnom mjestu, liker će proći najmanje 3 godine.

Višnje liker sa začinima

Ne zaostaje ukus svojstva klasičnih pića i piti sa začinima. Kako napraviti domaće višnje liker sa začinima?

Za to će vam:

Video: Domaća cherry liker

• 1 kg trešanja;
• 400 ml votke;
• 0,5 kg šećera;
• 1 žličica vanilin;
• 4 klinčića;
• list 3 cherry;
• prstohvat muškatnog oraščića;
• prstohvat cimeta.

1. Prvo, očistite sjemenke iz bobica.
2. Zatim stavite višnje u tegli, dodajte šećer i začine navedene u receptu, a onda je rezultiralo masovnim promiješati temeljito.
3. Pokrijte posudu i ostavite je na sunčanom mjestu za 8-10 dana (ovisno o temperaturi).
4. Da bi se ubrzao proces fermentacije, potrebno je jednom dnevno da se miješaju bobice sa začinima.
5. Dodajte votku i ostavili za drugu infuziju 3-4 nedelje, dok ga trese u intervalima od 2-3 dana.
6. Procijedite sirup alkohol kroz gazu i sipati u staklene boce.