Cherry brandy na alkohol

Navijači višnje liker ima dovoljan set, jer je ovaj napitak se priprema za mnogo godina, njegov ukus pretvara spektakularno, je pijan lako. I, s obzirom na dostupnost svih komponenti, cherry brandy na alkohol naći spremni da ga kuhati kod kuće. Pripremite ga uz dodatak alkohola osnove, kao i bez njega.

komponente:

• trešnja (zrele bobice);
• šećer;
• votke ili običnom vodom (uzeti ono što neki žele da vide gotovog proizvoda).

Recept višnje liker s votkom

1. Cherry sredi, ostavljajući samo zrele bobice, trešnje svaki probila s čačkalicom i staviti u teglu sa širokim vratom. Svaki sloj trešnja nužno sipati tanak sloj šećera, u ukupnom iznosu do jedne litre jar bi trebalo da bude oko 5 kašike. Zbog toga minimalnu količinu šećera, rakija je umjereno sladak. trešnje je važno da se stavi bocu banaka.
2. Tegle je uloženo votke (umjesto toga rakija, votka uzeti po želji). Alkohol baza mora nužno biti dobre kvalitete, tako da se ne pokvari okus piće.
3. Banka nije zatvorena i zavojima gazom, prenosi se na mjesto gdje će biti pružena sobnu temperaturu i prognanih svjetlo. Svaka dva dana, sadržaj banaka nužno uzdrmana, takve akcije pomoći šećer otopiti lako.
4. Nakon dva mjeseca insistiranja filter sadržaja, višnje su uklonjeni. Cherry brandy na alkohol spreman za jelo.

Recept liker višnje bez jame i votke

Mnogi su pristrane na prisustvo kamena u pripremi domaćih pića, smatrajući da oni mogu biti štetni po zdravlje. Također, mnogi od takvih pića odbijaju zbog votke. Tu je recept koji će zadovoljiti želje kupaca, nema alkohola i sjemena u bobica. Naravno, pripremite ovo piće malo duže, proces je komplikovanija.

Tehnološkog procesa:

1. Uzmi dva kilograma trešanja, kosti uklonjene, rezultirajući pulpe pomak u posudu na dnu koje je obuhvatilo sa 200 g šećera.
2. Trešnje stog slojeva, između kojih je ispunjen šećer, ukupan iznos banka treba biti oko 800 g, s obzirom na koji se nalazi na dnu tegle.
3. Tegle je uloženo 250 ml vode. Voda ne bi trebalo da bude do vrata i ramena bankama, jer je u periodu fermentacije će se aktivno izdvojeno plina i pjena, a za koje je potreban prostor.
4. Na otvaranju sifonu boca je postavljena (u nedostatku medicinske rukavice nose sa rupama u prstima).
5. Jar sa višnjama prebačen na prag jer ima dovoljno topline. Rukavica će signalizirati procesa fermentacije (napuhavanja i izduvati na završetku obrnuto).
6. Nakon završetka fermentacije nalivka pažljivo pripremimo. U ovoj fazi, koristeći običnu kapu sa rupama koja omogućava tečnost sipati bez trešnje.
7. U roku od dva dana Infusion da odstoji, nakon čega se filtrira pomoću filtera pamuk gaze.
8. Spreman Cherry rakija se sipa u pripremljene boce.

Uostalom fazi pripreme rakije može konzumirati. Ali pravi tokom mjeseca liker ima bolji ukus od svježe kuhana. Držite ga do tri godine na hladnom mjestu.