Recept za šljivovicu pozvao Slivovica pripremljen na votka

Jedan od najboljih folk piće je rakija od šljive, kuvana kod kuće. Ovaj napitak je jednostavan za proizvodnju, ne zahtijeva posebnu opremu. Šljivovica pozvao Slivovica stajao na alkohol da daju svjetlost, mirisna, ne izaziva nikakve neželjene efekte kao što su glavobolja. Metode pripreme piće, ima mnogo, a svaki navijač domaćeg vina pomoću recept.

Rezultat se postiže fermentacijom bobica koje daju alkohol ukus, boju i miris. Šljivovica zove Šljivovica se razlikuje po svom originalnom kiselo-slatkog okusa i izražen okus. To je mekana desertno vino, koje se mogu koristiti prije i poslije jela. Priprema šljiva liker od različitih sorti šljiva, ali posebno ukusna pića dobijena iz mađarske, Mirabelle, Gringejdz šljive i Kanadi. I tamnija bobica - bogatiji i dublje boju kuće vina.

Kako odabrati šljive liker za:

Kakva god da je recept za izradu likera kod kuće se odlučite, prvo treba da pažljivo izdvojiti sve bobice i oduzme cjelini, zrelog voća šljiva. Ako imate barem jedan trule šljive, to može utjecati na kvalitetu vina nije na najbolji način. Ostavite kosti ili ne - ovisi o ukusu sklonosti, kao daju gorčinu piće.

Voće treba da bude malo prezreli (oni koji nakon sazrijevanja je najbolje sebe odgovara pao na zemlju), jer samo po sebi odvod vrlo nerado otpušta sok. A ako koristite gustu i tvrdo voće, morate dodati vode kao više tekućine, što je vrlo nepoželjno. Ako želite da biste dobili rakiju kvalitet šljive zove Šljivovica i "plemenite", šljiva treba lutaju u svojim nerazrijeđen sok.

Klasičan recept za šljivovicu zove Slivovica

Da bi pripremili kod kuće ovog pića kao klasik šljive liker s votkom, potreban kilogram voća, 300 grama šećera i 0,7 litara votke. Ovaj recept je vrlo jednostavan i neće uzeti puno vremena. Šta da radim?

1. Isperite bobice, odvojite meso od kostiju, malo suho, izrezati na komade.
2. Savijte voća u tri litre jar, prelijte cela masa votke, tako da pokriva centimetar odvod, a zatim čvrsto zatvorite poklopac i malo promiješajte.
3. Stavite posudu sa sadržajem na hladnom tamnom mjestu za mjesec dana.
4. Na kraju željenog perioda rezultat infuzije pažljivo procijediti kroz gazu ili sito za talog, ostavljajući bobice banke - ovaj okvir imate kasnije.
5. Nakon što je infuzija je isušeno, dodajte kontejner šećer, lagano promiješati, poklopiti i ponovo ukloniti na tamnom hladnom mjestu za sedam dana. Potrebno je da se raspusti šećer u sirup pokupio ostatke soka i votke.
6. A tjedan dana kasnije, ona se mora ispustiti iz staklenke sve ostatke kroz debeli sloj gaze pritisnuti.
7. Dalje, morate miješati prethodno pribavljeno sa infuzije sirup pritisne ponovo sipajte u teglu, zatvorite poklopac, uklonite na starenje u tamnom mjestu dva do tri mjeseca.

Da bi šljivovica zove Šljivovica okrenuo čvrsto, potrebno je insistirati na alkohol, na osnovu isti recept, ali malo mijenja količinu sastojaka. Voće će trebati jedan i pol kilograma šećera - oko 450 grama, a alkohol - 200 mililitara.

Početna tinktura od šljiva sa cimetom

Postoje i drugi recepti za šljive vino kod kuće, da se na poseban način kuhanja, ne razlikuju, ali može poboljšati ukus. Piće možete dodati različite komponente na okus, na primjer - karanfilić, menta, vanilija, đumbir i žarom. U ovom receptu uključuje cimet. Kao sastojke morat ćete pola kilograma šljiva, 300 grama šećera i litar votke.

• Pripremite bobice (oprati i izrezati), a zatim je isključen u tri litre jar.
• Prikrije voće sa šećerom i dodajte kašičicu cimeta. To može biti toliko đumbira.
• Sipajte pripremljenu podlogu na vrh votke i čvrsto zatvorite poklopac.
• Banka da stavi na tamnom hladnom mjestu (konoba, podrum) na infuziju za dva mjeseca.
• Nakon prođe predviđenog vremena, infuzije isušeno, temelj za pražnjenje i stisnuti.

Rezultirajući šljiva liker, u principu, spremni za jesti, ali ne biti u redu da se stavi održava neko vrijeme. Držite treba piti na sobnoj ili malo hladnije temperature - tako da će zadržati sve svoje kvalitete.

Domaće šljive vino sa mente i matičnjaka

Ovaj recept pomaže da se piće sa vrlo delikatan okus i neobičan miris. Posebno kao što šljivovica zove Šljivovica vrlo ugodno dame. Za njegovu pripremu u kući treba uzeti istu količinu sastojaka za infuzije sa cimetom - jedan i pol kilograma voća, 300 grama šećera po litri votke. A najviše rafiniran i jedinstven okus će dodati nekoliko grančica mente i matičnjaka.

1. Šljive oprati, ukloniti kamenje (gorčinu u ovom piće na sve).
2. Voće iseći na male komade i samljeti na grubo rende pire.
3. Rezultirajući celuloze Squeeze kroz gazu, sipajte sok od šećera, prelijte votke.
4. Sipati u teglu, dodajte sjeckani metvice i matičnjaka biljka, čvrsto zatvorite poklopac i trese.
5. Uliti u tamnom hladnom mjestu najmanje dva mjeseca.
6. Nakon došao roka, piće treba filtrira kroz gustu gazu.
7. Stalak za još dvije sedmice, nakon čega je liker je potpuno spreman za upotrebu.

Ako niste ljubitelj slatkiša, ali žele kuhati domaće vino iz sudopera, u ovom slučaju recepata treba eliminirati šećer, i kosti treba imati bobice. Osim toga, voće se ne smanji, ali samo malo usjeći ili Pierce sa čačkalicom na nekoliko mjesta. Onda trebate samo popuniti kilogram šljiva litar votke i ostavite stajati šest do osam nedelja - i ti jak i ugodan za ukus piće.