Recepti infuzije borovnice

Tinktura od borovnice - pravi ruski desert piće. Sada je teško reći kada je počeo pripremati naši preci. Međutim, možemo reći sa punim povjerenjem da će, ako je upotreba takvih alkohola u moderiranje to nije samo ukusna, nego i dobar za zdravlje.

Pored toga, kuvar kod kuće alkohol je lako. Ovaj zadatak je jednostavan za rukovanje nikome. Glavna stvar je vašu želju i odabranih sastojaka ispravno.

Klasičan recept

Mi ćemo trebati sljedeće komponente:

• zrele borovnice - 700 g;
• kvalitete votke - 1 litru.

Tinktura da se zaista ukusna i ukusna treba pažljivo razmotriti izbor borovnice. Mi uklopiti vrlo zrele bobice. Oni moraju biti precizno i ​​pažljivo sredi, da odbaci sve razmažena.

Ako nemate svježe borovnice, možete koristiti i smrznuto i prosušenih bobica. Naravno, ovo nije najbolji utjecaj na konačni ukus napitka, ali ne biti kritičan.

Postoje dva pristupa za pripremu tinkture borovnice. Prvo, moguće je da slomi bobice. S jedne strane, čini alkohol malo više ukusna. Ali, s druge strane, tinktura se mutne. U takvoj situaciji, čine ga transparentan bi bilo gotovo nemoguće. Drugo, ne možete slomiti bobice. Na taj način ćete dobiti kao rezultat prekrasno čisto piće.

Ispravnu radnju tokom kuvanja.

1. Kako da oprati borovnice i sipajte ga u tri litre jar. Tu također pour votke, promiješati lagano i sealingly priključite plastični poklopac.

2. Transfer teglu u ostava i ostavite ga 15-17 dana. Svaki treći dan vam je potrebno snažno promiješati piće.

3. Strain alkohol kroz pamuk-gaza filter.

U ovoj tradicionalnoj borovnica liker je spreman. Možete preći na degustaciju.

Držite alkohol na bilo koji čvrsto zatvorenoj staklenoj posudi na hladnom mjestu. U skladu sa ovim preporukama, rok trajanja će biti star oko 3 godine.

Osim toga, budite sigurni da se upoznate sa objavljivanjem "tinktura kupina."

Recept sa šećerom

Mnogi ljudi vole da ga kuhati slatko domaći likeri. Po mom mišljenju, pretjerane slatkoće prekida prirodan okus baze voća i bobica. Ali to je ipak stvar ličnog ukusa.

Za pripremu slatkog infuziju, trebat će nam ove sastojke:

• etilni alkohol razrijeđen s vodom (42-45%) - 500 ml;
• zrele borovnice - 700 g;
• šećer - 150 grama;
• čiste vode - 150 ml.

Verni algoritam za kuhanje.

1. U odgovarajuće veličine staklena zdjela prelijte bobice i šećer. Ispuni ih vodom i razrijediti sa etanola. dobro miješati.

2. Hermetički zakuporte plastični kontejner poklopac i ostaviti mjesec dana na sobnoj temperaturi. Svakih 2-3 dana energično protresite sadržaj kontejnera.

3. U mjesec dana nakon filtera alkohol kuhani kroz vatu.

Slatki liker od borovnice je spreman.

Korisni svojstva

Njegova korisna svojstva, ovaj liker duguje sama borovnice. Ovo bobica je u stanju da sveobuhvatno utjecati na cijeli ljudski organizam. To ne bi trebalo da bude podvrgnut toplinske obrade. Samo u ovom slučaju možete držati - maksimalno vitamina i biološki aktivnih tvari.

Borovnice su vrlo bogata vitaminima i druge korisne materije. Sadrži vitamine A, B6, C i PP, pektina, organskih kiselina, magnezij, fosfor, kalij, željezo i bakar.

Mnogi ljudi znaju da borovnice su izuzetno korisni za vid. Osim toga, oni imaju na ljudski organizam kao što akcije:

• antiseptik, protuupalno i antibiotik;
• stabilizuje funkcija svih unutrašnjih organa;
• značajno poboljšati probavni i mokraćnih sistema;
• jačaju imunološki sistem;
• povoljno utječu na normalizaciju razine šećera u krvi;
• normalizira ženskog menstrualnog ciklusa;
• usporiti proces starenja.