Koristi od borovnice i piće od nje

Borovnice - okrugli bobica plavo-crna, raste na niskom žbunju. To je za njihovu boju, a ona se zove - čak i pod boja ljuske je gotovo crne bobice i malo plavkasto izvan olakšava mat plak, od čega je gubitak lako može izložiti glatki, sjajni, crna koža. Osim ova mala bobica je vrlo pametno prlja ruke i jezika, koji su odlučili da ga jesti. Jedna od prednosti borovnice je da je moguće pripremiti gotovo bilo kojem obliku: sušeno, kuhano, smrznuto. Nije svaka voće pohvaliti "sposobnosti" alt =":)" class ="wp-smiley" /> Lično, sjećam se kao mala devojčica (dob vrtić), sjedi u kuhinji sa bakom i gledao kako ona kuha nešto iz se loptice, slično crni papar. Kada sam pitao moju baku o misterioznom stvari: "Šta je to?"- ona je odgovorila: "sušene borovnice". Naravno, odmah sam pokušao bobice na nepcu, i moram reći, sviđa mi ukus alt =":)" class ="wp-smiley" /> I, naravno, sve ove praznine su napravljeni sa razlogom - pored svog ugodnog okusa, borovnice imaju veliku prednost.

Kako korisno borovnice

Oni koji su se suočili, kao što nevolji lošeg vida, svakako ne jednom u životu čuo (i dalje čuje) Preporuka: "Jedite borovnice!" Međutim, ovo bobica nije samo dobro za oči.
U borovnice sadrži velike količine lako probavljive vlakana, vitamina i antioksidanata. To je koristan kao profilaktička za sprečavanje bolesti kardiovaskularnog sistema i dijabetesa. Usput, možda, to je razlog zašto borovnice pomaže oštećenim vidom - jača krvne žile u mrežnici oka. Također, ova šuma bobica: poboljšava pamćenje, ima anti-upalni svojstva, štiti od mogućih infekcija, snižava nivo šećera u krvi i kolesterola u krvi, pomaže kod crijeva poremećaj (Ukuvano prosušenih bobica) i bolesti genitourinarnog sistema, a također ima i pomlađivanje učinak na cijelo tijelo . Treba napomenuti da, uprkos sve korisne osobine, da povrati vid pomoću borovnica ne mogu, kao što je obećao, neke reklame i plakati, to samo pomaže jačanju retine (zaista, to je već dobro).

Da biste dobili pozitivan učinak na potrošnju borovnice, jesti pregršt to jednom godišnje nije dovoljno (kao i druge korisne koristi), ali zato: Jedite svježe borovnice u sezoni i bere plodove i lišće u zimi. Pogotovo sada, to bobica može ne samo da se okupe u šumi, ali i da raste u svojoj dači (istina bobica porastao manje mirisno od šume).

Video: Borovnice - korisna svojstva

Blueberry recepti pića

Ukoliko vam je potreban sok od svježe borovnice, to je vrlo lako dobiti iz zrelih bobica koristi tolkushkoy, sita i Mari ili sokovnik.

Borovnice u vlastitom soku:
- 3 kg svježih bobica cherniki-
- 1 žlica. soka od borovnice.
Borovnice ponovo sastavi, pažljivo isperite i sipajte u peškir da je imao prosušenih bobica. Zatim pripremiti 1 šolja soka od borovnice, sipajte ga u posudu i uz nju vsypte 3 kg bobica. Dovedite mješavinu do ključanja i kuhajte 2-3 minuta. U međuvremenu, sterilisati tegle. Napuniti tegle sa sokom od borovnice, roll i okrenite ih za 15 minuta. Onda čekati ohladi i čuvajte ga na hladnom mjestu.

Blueberry kompot:
- 3 žlice. na vodu
- 3 žlice. svježe bobice cherniki-
- pola šolje šećera.
Sipajte vodu u šerpu, dodajte šećer i stavite na umjereni vatru. Pričekajte dok se šećer ne otopi i dovesti vodu do ključanja. U ključalu vodu sipajte borovnice i čir. Zatim uklonite kompot od vrućine i neka kul.

Video: Kako kuhati borovnica želea od škroba | Bezalkoholna pića # 3

Morse borovnice:
- 1L na vodu
- 1 žlica. svježe bobice cherniki-
- Članak 0.5. šećer.
Ponovo sklopite bobice, isperite i potapše suha. Zatim borovnica kaša i stisnuti sok od njega (kroz sito gaze i). Da biste uklonili vremena sok u frižider i ostaci dobijeni za punjenje vode, kuhati 10 minuta i filtera. Sada spojite rezultat čorba sa soka od borovnice, pospite šećer, dobro promiješati da se raspusti i hladan sok.

Mlečni napitak sa borovnice:
- 4 šalice svježe bobice cherniki-
- 1 cup rashlađeno slivok-
- Članak 0.5. šećer u prahu.
Bobice sastave, oprati, suha i istisnuti sok od njih. Zatim sipati u kremu, dodajte sok i šećer u prahu - sve dobro promešati. Gotovog napitka cool i poslužite.

Video: Kako napraviti borovnica piće

Kissel od sušene borovnice:
- 4 žlice. na vodu
- 80 g šećera peska-
- 40 g krahmala-
- 20 g sušene borovnice.
Bobice pune vodom i kuvajte dok su tendera. Onda plafon borovnice kašiku, naprezati čorbe, dodajte šećer, a zatim stavite čorba na vatru. Razblažiti skrob sa malo hladne vode i dodajte ga u čorbu. Miješajući, dovesti do usijanja, a zatim sklonite sa vatre i ostavite hlađenja.
Borovnice za doručak:
- 1 žlica. rashlađeno moloka-
- 1/2 čl. cherniki-
- 1-2 kašičice šećer.
U mlijeku, dodajte šećer i borovnice - dobro mix, i - zdrav doručak je spreman!