Vino od borovnice

            sastojci:

• Borovnice (3 kg)

• Šećer (2 kg)

• Voda (3 litre)

             priprema

Nabrojani borovnice potrebno je da se protežu u blenderu ili kroz mašinu za mlevenje mesa. Onda je ovo kashetsu sipajte u bocu.

Zatim pripremiti sirup od šećera i vode, da se ohladi i sipajte u istu bocu. dobro promešati, pokriti gazom i ostaviti na toplom najmanje nedelju dana.

Zatim Ocijedite sok je odvojena u drugu bocu iscedimo pulpe. Put toboganom i pusti ga da se proces fermentacije. Bočicu je također stavio na toplom mestu.

Fermentacijom poslije (mjehurići više neće biti izdvojeno) vino od borovnice naprezanja u još jednu bocu, iz praktičnih razloga, možete koristiti crijevo.

Na bocu vina mladog ponovo filtriran da stavi toboganom i napraviti podrum za dalje puna sazrijevanja.

Nakon dva mjeseca vina borovnica je sada spreman i može se sipa u boce, pluta je dobro i poželjno je zadržati u istom podrumu. Vina je bio veoma bogat, ukusnim i mirisnim. Uživajte u jelu!