Recept za jednostavan meda

Video: Vrlo jednostavan med keksa

Med - to je alkoholna pića, koji su napravljeni od meda i raznih dodataka.

Video: Jednostavno med torta

Ranije, proizvodnja meda je bila tradicija prenosi iz generacije u generaciju. Svaka porodica je imala svoju originalnom receptu meda.

U posljednjih nekoliko godina, veliki broj vrsta, tzv med, ali ovi pića nemaju nikakve veze sa onima koji su postojali u jednom trenutku u Rusiji. Oni su napravljeni od strane razvodnjavanje meda vode i dodavanje na ovu mješavinu alkohola krompira.

Međutim, ove vrste meda koje se može piti, ne sadrže vodu ili alkohol. Da bi se pripremila Pitney med, slično kao i med koji je pripremio naših predaka, će trebati najmanje 10 godina.

Danas postoji niz recepata ruskog meda.

Najpopularniji se smatra jednostavan recept meda. Za njegovu proizvodnju treba razblažiti 24 kg meda 12 kante vode, i.e. 2: 1. Nakon toga, što rezultira smjesa treba staviti na laganoj vatri i dovesti do kuhati. Pena da se formira na površini tečnost treba ukloniti kao lagano moguće. Nakon pola tečnosti proključa dalje, kontejner se mora ukloniti iz topline.

Zatim, kada se hladi tekućina, može se sipa u kadu, koji unaprijed mora biti pažljivo podmazati kiselo tijesto. Tako je, nakon nekog vremena početi fermentacije reakcije. Na Pitney med je više mirisna tečnost u posudu može se izostaviti karanfilić, cimet, đumbir i drugih začina. Međutim, nakon fermentacije završi će se morati baciti, tako da začina treba staviti u gazu torbu.

Kada se med ferment, brod u kojem se nalazi treba pažljivo zatvoriti i ostavio je u ovom položaju oko 1 godinu. Onda on mora čvrsto ponovo sipajte u boce i pluta i ostavite ga 10-15 godina.