Apple vino sa svojim rukama - jednostavan recept

Apple vino - što je odlična alternativa grožđa! I pratite sve upute u ovom receptu, vidjet ćete ovo. Ovaj članak govori o jednom od najjednostavnijih recepata za domaće vino od jabuke. Dakle, da li je vino naših predaka.

Sastojci jabuka vino

Uzeti 10 kg jabuka, od kojih ćemo napraviti sok od oko 5 litara. Za ovaj savršeni drobilica za grožđe i jabuke. S obzirom da je sok od jabuke malo šećera, ona neće imati dovoljno za naše sok previranja. Dodajte šećer, med može biti, za svaku litru soka 200 g šećera. Dodajte šećer postepeno, kako bi se postigla dobre fermentacije. Dodavanje pola volumena našeg potrebne količine šećera, promiješati i dobiti wort, čine ostatak soka i ponovo promiješati. tečnost zatim filtrira i spoji u boci fermentacije, pokrijte ga krpom. A tjedan dana kasnije, dodajte šećer.

Proces pripreme vino od jabuka

Tokom kuvanja, često je potrebna oprema za vino - kontejneri, kante, drobilice i još mnogo toga. Morate pripremiti sve unaprijed, kako ne bi imali da se stvari nepotrebno zbrku u procesu pravljenja vina.

Nadalje, u ovom jednostavnom receptu smo fermentira sladovini: za ovo prave kvasac, pripremljen na vinskog kvasca. Starter se dodaje u količini od oko 3% od ukupne količine sladovini. Nakon što smo stavili naše kapacitete za zagrijavanje i zatvorite čep pamuk, prodor zraka. Nakon 3-5 dana dobiti intenzivnu fermentacije zamijeniti drugi utikač sa rupom u koji se ubacuje kraj cevi umočen u tegli vode, tako da zrak neće ući u bocu i ugljen-dioksida iz procesa fermentacije, bit će objavljen preko njih. U ovom slučaju, cijev mora biti napunjen parafinom. Nakon završetka jakog vrenja 11-12 dana, vino i dalje u procesu fermentacije umjeren, do dva mjeseca. Kada je završio, svi šećera već idu u alkohol i ugljen-dioksida, a ostatak ide u sedimentu. Vino će biti jasan i transparentan. Pripoji pripremljene boce i na dan 2 su zatvorene sa pamučnom nakon što ih zamijeniti sa stvarnim i ispunite parafinom.

Poznata domaće jabuke vino

Preporučujemo i gledate video, uzeti u obzir detaljno cijeli proces pripreme jabuke vina.