Limoncello liker - Sunce u čaši

Limoncello je bez sumnje jedan od najpoznatijih italijanskih likera. Limoncello oko mnogo govora - u stvari, ništa od njegove priče, ili o ništa konkretno može da se kaže da je recept!

sadržaj

Odakle dolazi Limoncello - Capri ili Sorrento?
Opcije za home cooking pića
Kako se pije alkohol sunčan?

1 Odakle dolazi Limoncello - Capri ili Sorrento?

proizvesti "sunčan" pića na otocima Italije. U sporu oko naslova od prvih proizvođača uključenih u Capri, Ischia, Sardiniji i Siciliji. Kao što je već dugo proizvodnju pića u gradovima Amalfi i Sorento, na obali kopna Italije. U svakom području reći svoje legende o stvaranju nacionalnog pića. Za neke prodavača, proizvođači, ovom poslu života, za druge - dobar marketinški potez.

Prati službene spominje poštovani dobi to je bilo moguće samo na otoku Capri i Sorento. proizvođač Capri Limoncello je pokrenuta Massimo Canale. Godine 1988., on je službeno registriran zaštitni znak i počeo da limoncello recept za svoju baku. On je bio ugostitelj i limuna liker postao je vrhunac njegove ustanove.

Odakle dolazi Limoncello - Capri ili Sorrento?

Preporučujemo vam da posjetite

Za liječenje i prevenciju bolova u zglobovima naših čitalaca koristimo je sve popularniji brzo i bez hirurške metode liječenja, Preporučuje se profesor Valentin Dikul. Temeljito upoznao s njim, odlučili smo da ga pozove na pažnji.

Sorento Limoncello snimljene braća Sergio i Stefano Massa. Zanimljivo je da je zvanični datum registracije Villa Massa Limoncello To čini za 1991. godinu. Ipak, braća osumnjičena za plagijat ne bi bilo fer. Stvar je u tome da je liker limun u Italiji pripremaju najmanje od početka devetnaestog stoljeća, tako pratiti koji je počeo da pravi svoj prvi ili koji koristi originalni recept, je jednostavno nemoguće.

2 Opcije za home cooking pića

Svi oni koji vole da piju limoncello, a ne samo razmišljati o tome što bi mogao biti pripremljen i u svojoj kuhinji. Naravno, nemamo limuna sa Mediterana obale, ali da bi Turska trebala biti u redu. Važna u procesu pripreme - da razviju svoje recept. Internet nudi tisuće varijacija na temu, ali u slučaju kuhanja uvijek treba imati na umu o kreativnom elementu. To je preduvjet za stvaranje čudo.

Limun liker - to je prilično tinktura, ne daje za pripremu destilacije. Cela tajna je kupiti dobar limuna, uzmi visokokvalitetne alkohol i šećer nisu škrti. Limoncello se priprema za vrlo jednostavan recept.

Limun, dobro oprati i ukloniti iz svojih žarom - tako da ne ostaje na beloj sloja (albedo), jer s njim na piću će biti vrlo gorak.
Peel sipa alkohol i dozvoljeno da se uputi na tamnom mjestu. Italijani insistiraju mješavina 90 dana, ali naša domaćica utvrdio da nedeljno je dovoljno.
Šećerni sirup se mogu pripremiti jednostavno sa šećerom i vodom, ali možete dodati sok od limuna.
Sirup se meša sa alkoholom tinktura ottsezhenny, izazvao i insistirati oko nedelju dana.

Opcije za home cooking pića

VAŽNO! Liker je potrebno da barem jednom trese dnevno kako bi se osigurala potpuna miješanje svojih sastojaka.

Golf je ogroman eksperimente. Italijanski Limoncello da piješ? Nema problema, na policama u trgovinama danas imaju sve. Želite li kuhati nešto neobično? Onda naoružajte se recept iznad i eksperiment. Nemojte se bojati da bi u piće nešto drugačije. Na primjer, možete koristiti ne samo korica limuna, ali i mirisni travy- alkohol može zamijeniti rum ili dzhinom- sirup može biti kuhani na temelju nekoliko sokova. Vi ste slobodni u svom istraživanju, zato što se ne prijavljuju za primat u proizvodnji Limoncello, zar ne?

3 Kako se pije alkohol sunčan?

Svaki alkoholnih pića ima svoja pravila korištenja. U tom smislu, talijanski liker nije nervozan, čak i čudno nakon ovako tešku povijest porijekla. Limoncello da pijem, ne treba posebne uvjete. Sve uvjete za podnošenje se svode na nekoliko stvari.

Limun liker služio zamrznute. U tu svrhu prije serviranja u toku dana drži u zamrzivaču. Tu je i cool i čaše ili stog za njegovo podnošenje.
Piće može biti pijan kao aperitiv ili digestiv. Oni gotovo nikada perite hrane, jedini izuzetak - kremom od voća i leda.
Limoncello se dodaje u koktel. Ovaj talijanski liker ide dobro sa vermut, šampanjac i citrusa sokova. Također, često ulaze u sastav kompleksnih, višekomponentnih koktela.

Klasični opcija napajanja - čašicu na pari - pruža sporo apsorpciju piće u malim gutljajima. Smrznuti pića prijatna za piće, ne samo zbog vrućine, ali čak i za vrijeme hladne sezone, jer se grije.

Kako se pije alkohol sunčan?

Moramo zapamtiti da je fabrika Limoncello je tvrđava od 30 do 40 stepeni. Kod kuće, u istim uvjetima može proizvesti piće bilo koje jačine. Caka je da kada nizak nivo alkohola pića u komoru za zamrzavanje može zamrznuti i bukvalno "minirati" boca. Stoga, prilikom upotrebe ličnih eksperimenata alcoholmeters da zna šta je postotak alkohola u gotovom proizvodu. Ako je temperatura u zamrzivaču - 5 stepeni Celzijusa, zamrzavanje pića spasiti tvrđave više od 11 min. Ali, ko će biti na pravom umu da se pripremi tako slabu alkohol?

Danas kupiti Limoncello je jednostavan, ali jednostavnost recepta i visokih troškova brendiranih proizvoda, najviše vole da piju likere lični pripreme. Međutim, ako se u Italiju, jednostavno morate probati liker. To će biti za vas ugodan doživljaj i informacije za poboljšanje vlastite recept.

Udio u društvenim mrežama:

Povezani