Talijanski liker limoncello

• 1 svojstva limoncello
• 1.1 Kuhanje limoncello kuća
• 1.2 tajne kuhanja
• 1.3 Recepti za popularne koktele na osnovu limoncello

svojstva limoncello

Liker je žuta, bogata okusa i sadrži veliku količinu

domaći limoncello

vitamina C. To je dobro koristiti za vrijeme prehlade. Pomaže nositi s bolesti u vrlo kratkom vremenu. Pića i ima sposobnost da se značajno ubrzati proces probave, međutim Talijani ga koristiti kao probavni.

Upozorenje! Limoncello piti rashlađeno. Piće se sipa u visoke čaše. Prije nego što ih ispuni pića, oni se nalaze u frižider i tamo zadržao do leda u čaše zida. Hladi sama pića.

Piće je odličan tonik piće. To poboljšava cirkulaciju krvi, povećava efikasnost i savršeno toplo. Limoncello pronašao sjajan primjenu u pripremi raznih pića i kuhanje. Piće je odličan impregnacija za kekse. I koristiti je u pripremi slastica.

Upozorenje! Ne možete koristiti napitak za ljude koji pate od alergija izazvanih citrusa.

Piti malim gutljajima piće vam je potrebno.

Kuhanje limoncello kuća

Liker limoncello, recept koji je poznato da svaki italijanskoj porodici, To može biti u 5 dana. Najčešće se za njegovu proizvodnju potrebno limuna sorte ovalni ili Sorrento. Ovi plodovi sadrže mnogo eteričnih ulja od svih ostalih.

Industrijska proizvodnja Limoncello na alkohol se vrši u italijanskom gradu Anacapri. Ovdje je spreman za piće na plodu limuna feminello sorti.

Klasičan recept za domaći limoncello votkom sadrži:

- 5 srednje voća limuna;

- 250 grama sahara-

- 0,5 litara votke;

- 0,2 litara vode.

Upozorenje! Pre kuvanja voćni napitak od limuna bi trebalo da bude dobro isperite četkicu pod mlazom tople vode i osušite mekom krpom.

Sa jednim limuna pucati i istisnuti sok iz pulpe. Njegova u kombinaciji sa šećerom i vodom i kuvano sirup smjese. Četiri od preostalih limuna ogrebotina od kojih slomljena uz celuloze, sipa u čistu posudu i sipa votke.

Upozorenje! Da bi se pripremio piće je bolje koristiti običnog stakla jar.

Sirup se dodaje u rashlađeno piće prije procesa infuzije. Prostire se u mračnoj sobi na sobnoj temperaturi 3-5 dana.

tajne kuhanja

Kako bi se pripremiti ukusan proizvod potrebno je da znate neke od suptilnosti, koji može značajno poboljšati kvalitetu pića. Na primjer, kao što je destilirana voda. Značajno omekšava ukus limoncello.

Plodovi limuna, uzeti zdravo za kuhanje pića treba biti zrelo, ali čvrst. Peel treba očistiti bijelim sloj ispod kože. To može dati gorak okus pića. limoncello tvrđava pod kontrolom količine vode i šećera koji čine proizvod.

Upozorenje! Infuziju ne treba čistiti sa ugljenim filterom. Takav proces čišćenja da promeni kvalitet okus proizvoda i njegova boja.

Nakon hlađenja pića ne može spriječiti kristalizacije. To može dovesti do promjene u svom ukusu i boja, kao i olova da odustane od ostataka proizvoda.

Store limoncello potreba u hladnoj prostoriji na temperaturi koja ne prelazi 10⁰ C. To nije potrebno čuvati pića za više od 3 godine. Nakon ovog perioda počinje ozbiljan promjenu ukusa proizvoda.

Recepti za popularne koktele na osnovu limoncello

kuhano vino:

Pripremljeni od 40 ml alkohola, 300 ml poluslatko bijelo vino, 4 žličice meda, jedan naranče i limuna. Smeša je dodao nekoliko zrna kardamoma. Sve ovo se zagrijava preko laganoj vatri.

"Margarita"

Da bi se pripremio piće koristeći sok, i nekoliko vrsta pića - naranče i limoncello. Oni su pomiješana s tekilom u jednakim dijelovima.