Limoncello votka

Limoncello - liker, koji je stekao ogromnu popularnost ne samo u svojoj domovini - Italija, već i širom svijeta. Recept ovog pića je nevjerojatno jednostavna, a za sastojke ne mora da juri po gradu. Stoga Limoncello vodka - alkohol koji je dostupan za pripremu svako zainteresovano lice. Ako vam se sviđa pića, onda definitivno treba da nauče kako se pripremiti ovo piće kod kuće.

Poznati alkohol postoji u nekoliko oličenje. Danas gledamo dva od najzanimljivijih: klasična i kremasta. Prvi utjelovljenje - kao osnova za poduzimanje bilo 96% alkohola, votke ili odlične kvalitete. Pobrinite se da pijete je bilo dobro, jer određuje kako će naši Limoncello.

Video: kako napraviti sama limoncello liker

Klasičan recept

Potrebno nam je:

0, 7 litara votke;
5 limuna;
0, 5 litara flaširane vode;
450 g šećera.

Video: Recept Limoncello, talijanski limun liker

Kako:

Operite limun. Pažljivo odvojiti od voća kore. Važno je da ne dodirnete bijeli film. Dakle, potrebno je samo žuti dio, inače steći pića gorčine u ukusu.
Uzmite teglu od 3 litre, dodajte koricu. Nakon ući u votke plovila. Banci da zatvorite poklopac, pratite integritet. Insistirati sadržaj 2 tjedna. Izaberite ovo sweet spot (t = 18-25 ° C), sigurno zaštićeni od sunca. Jednom dnevno pažljivo protresite sadržaj.
Nakon filter smjese kroz gazu.
Dobivanje priprema sirup. Zagrejte vodu u posudi otporni na toplotu, a zatim unesite šećer. Promiješati smjese čekanja ključanja. Kuhajte oko 5 minuta, otresajući bijele pjene. Ohladiti mješavinu do 20 ° C.
Sada je vrijeme da se ljušti tinktura mix sa sirupom. Temeljito miješati svoj limoncello. Provedite flaširanje, poklopiti i ostaviti na tamnom mestu nedelju dana. Sve ovo vreme alkohol mora biti cool. Alkohol je spreman, možete piti rashlađeno u obliku u kojem ste ga primili. Također postoji mogućnost korištenja piće za izradu koktela.

Video: Limoncello: barmen insistira [barmen]

limoncello

Limoncello krema recept

Potrebno nam je:

6-8 limuna;
0.7 L votke;
1 kg šećera;
0,5 litara mlijeka;
0, 5 ml kreme;
prstohvat vanilije.

Video: Limoncello kod kuće. Najukusnije recept

Umjesto toga votke mogu koristiti 0,5 L alkohola.

Kako:

Limuna, mjesto u staklenku i zatim ispunite ga sa alkoholom. Zatvorite posudu hermetički zatvorene poklopcem. Stavite posudu u tamnom i toplo mjesto za 2-3 tjedana.
U šerpa, mix sljedeće sastojke: vrhnje, mlijeko, vanilija. Nakon ključanja, isključite toplinu. Doda šećer, dobro izmiješati i ostaviti da se ohladi.
Naprezanja kore tinktura koristi gaze, a zatim miješati sa mlijekom smjese. dobro miješati i sipati u boce. Ostavite u hladnjaku za 2 tjedna za konačni remi. Nakon toga, možete probati kremasti limoncello.

Uslovi skladištenja likera isti - u podrumu ili hladnjak. pića rok trajanja - 1 godina.

Udio u društvenim mrežama:

Povezani