Želite da vidite sve prijatelje - rakija od borovnica piće

Piloti RAF-a pred noć polazaka tokom Drugog svjetskog rata, dobili porcije sa borovnice pekmez. Vjerojatno ćete dobiti brže problema sa jetrom, počnete da vide u mraku nakon konzumiranja pravu količinu vašeg doma rakije od borovnice. Ako pijemo ga u umjerenosti, prijatelje vidjet ćete ne samo bolje, ali češće ...

Video: Satyricon po Polidoro (The Degenerates, 1969) (Rus, Eng Sub ...)

Odavno je vjerovao da borovnice poboljšati vid, posebno sumrak. Naravno, to je sve narodne priče, koja je odavno opovrgnuta naučnici (samo noćni vid, kao i bobica oko vjerni asistent). Ali da negira korisnost ovog bobica nije potrebno. Bobice, zbog visokog sadržaja antocijana pigmenta u njoj, dobar je preventivna mjera za bolesti srca, krvotoka, oči, pa čak i rak. A ovo je njegova korisna svojstva ne završava.

Mi to je korisno za svoje neobične ukus. Ne kao svijetle kao i ostale bobice, ali voće likera otkrio je vrlo visoke kvalitete. Evo miris je teže - to je gotovo tamo, tako često u receptima se dodaju začini i drugih aromatičnih sastojaka, kao što su limun ili narančine korice. Općenito, za pripremu likera od borovnice je vrlo jednostavna, a rezultat je često nepredvidiv i rijetko razočarava. Samo treba biti strpljiv i dati piće stajati sa pola godine - inače ništa.

Video: Evelyn Gugkaty "Tsardy F ndag". Da siđem Alana film

• 1,5 kg borovnice
• 0,75 kg šećera
• 1 l votke
• 0,5 litara alkohola
• cimet, karanfilić, po ukusu

Bobice isperite pod tekućom vodom i osušite. Staviti u odgovarajuću glasnoću teglu i sipati šećer, mix dobro. Dodaj začini po ukusu: ovaj iznos nije više od 1,5 štapića cimeta i klinčića 3. Banka pokriti gazom i ostaviti na prozorskoj u trajanju od 3 do 7 dana. Tokom tog vremena, šećer treba da se pretvori u okusom sirup i bobica malo podbrodit. Svaki dan, sadržaj treba protresti kako borovnice ne kiselo.

Nakon toga, dodajte alkohol, jar čvrsto i ostavite ga na miru za mjesec dana u tamnom hladnom mjestu. Mjesec dana kasnije spojiti prvi maceracijom proizvod u posebnoj posudi i prelijte bobica votke za još 2 tjedna. Dvije sedmice kasnije spojiti Vodka infuziju kroz sito i miješati s alkoholnim ekstraktom prvog pražnjenja. Ako je potrebno, filtrira. Pour borovnica liker u bocu i poslati ga na dob za šest mjeseci.

Liker od borovnice s votkom "poluslatko"

• 0,5 kg svježe borovnice voće ili sušeno 0,25
• 0,75 litara votke ili napitkom 45%
• 200-250 grama šećera

Bobice isperite pod tekućom vodom i osušite. Prenijeti na teglu, dodajte votku ili Moonshine teglu čvrsto i ostaviti na tamnom hladnom mjestu za 2 tjedna. banka treba da bude uzdrman s vremena na vrijeme. Zatim ispraznite infuziju kroz sito, a bobice ispunite sa šećerom (ako koristite prosušenih bobica, onda je bolje da ih kuhati sa šećerom jednostavan sirup sa malo vode, i prelijte bobice da nakon maceracija). Čekati nedelju dana dok se šećer potpuno rastvori, a zatim spojiti rezultat sirup kroz nekoliko slojeva gaza, lagano pritisnuti bobice. Miješati infuzije sirup i ako je to potrebno za filtriranje i sipajte u boce. Izdržati barem 5-6 mjeseci.

Video: Intervencija (sa titlovima)

Infuzija borovnice na aromatičnog alkohol

Video: charomov

• 1 kg borovnica
• 0,75 kg šećera
• 1 litra alkohola
• 0,4 l vode
• cimet
• naranče ili limuna
• Calamus root

Isperite bobice i prebaciti u činiju. Lagano ih slomiti sa svojim rukama i ostavite 3 sata pod gaze. Zatim samljeti bobica kroz sito. U sok rezultirajući dodati cimet, malo narančine kore ukus i mali komadić korijena slatke zastavu (na primjer, od ljekarne, ali nisu potrebne, iako je ukus pretvara zanimljivije). Također možete dodati 1-2 klinčića bud. Sok staviti na laganoj vatri i kuhajte oko 15 minuta. Cool, filtrirati kroz sito.

Vode i šećer kuhati jednostavna šećerni sirup, koji je također potrebno da se ohladi i miješati sa sokom. Pour zaslađenog soka u odgovarajući obim teglu, dodajte alkohol i liker dopuštenje da uliti u tamnom toplo mjesto za 3 mjeseca. A zatim filtrirate, filtrira kroz filter pamuka ili kafu i sipajte u boce. Čuvati najmanje tri mjeseca na hladnom mjestu.

P.s. Svi recepti u ovom članku odnose se jednako na borovnice i brusnice. Često naši čitaoci su u potrazi za sve rakije bez votke. Nedavno smo prestali objavljivati ​​ove recepte, jer je, u stvari, oni su desertno vino ili liker, ali to je tema za drugi članak. Recept za vino borovnice se planira u bliskoj budućnosti ili su već na drugi rod bobica.