Vino "Lambrusco"

Video: pije jeftino lambrusco vina na Gianicolo brdu iznad rima

Lambrusco (Italian Lambrusco.) - to je jedan od najpopularnijih sorti crnog vina, koji je dom Sjeverna Italija. Zemljištima ovom području su vrlo plodno, tako da se bave vinogradarstvom od davnina.

Lambrusco grožđe napraviti crvena, ružičasta, bijela, poluslatko, polu-suha, suha i pjenušavih vina. Proizvode i pjenušac ili poluigristoe, pri čemu se plinski mjehurići formirani na prirodan način, bez dodatka šećera. Ovo grožđa prenosi samu suštinu pjenušca, što stvara osjećaj slobode i lakoće.

Video: Riunite Lambrusco Wine Review

Vino je poput dječje bezalkoholno piće, delikatna i svjetlo. Italijani piju skoro svaki dan slaking žeđ. Ponekad Lambrusco vino zove šampanjac, ali je duboka greška. Vino iako je ekstravagantan, lagan, svjež okus, ali do aristokratskog piće je nebitno.

Pjenušavog Lambrusco vino spada u proizvodnom procesu. Dok je faza fermentacije još nije završena. Vino se sipa u gotov kontejner. Bocu nastavlja sekundarni proces fermentacije, nakon čega je pušten ugljen-dioksida. Zbog toga, kada se vino sipa u čašu roze pojavljuje guste pjene, koja živi prvih nekoliko sekundi.

Video: Tradicionalni Lambrusco - Part 1

Glavna prednost je vino nije visoka cijena. Dakle, to je odličan pjenušac možete popiti svaki dan. I za razliku od pjenušavih vina, Lambrusco ukus nije tako slatko, ali ne i kisela kao Brut. Odgovara da meso morskih plodova, voća, povrća i deserta. Bijelo vino je odlična zamjena za šampanjac u vrućim danima. To je savršeno osvježavajuće i daje ton.

Svi proizvođači ukus Lambrusco vina će se malo razlikuje. Ali, sve to je svojstven razigranost, svježina i lakoća koja nosi vino. Crveno vino Lambrusco grožđe su bogati okus i izražen badema aroma, ali bijela vina imaju note cvijeća i voćne arome.