Vina od grožđa lišća

U stvari, mnogi ljudi znaju da je za proizvodnju vina kod kuće pogodne su ne samo voće, bobičasto voće i sokove, ali i zeleno lišće grmlja i voćaka raste svuda. Sada gledamo recept vina od grožđa lišća. Priprema ovog pića je vrlo jednostavan, ali je prijatnog ukusa i mirisa će vas iznenaditi, tako da ne gubiti vrijeme i sići na posao.

Postoji konkretan univerzalna formula za pripremu vina kod kuće. Leži u činjenici da vinove loze treba detaljno opekotine. Nakon toga, morate im dati priliku da se ispuštanje u istu vodu, a nakon toga za kontrolu procesa fermentacije. Zbog toga što se odvija u dvije faze: prva proces fermentacije vodi intenzivne, a druga faza je miran. Po završetku procesa fermentacije mora biti očišćen od raznih nečistoća. Sastav mora biti insistirao na hladnom, tamnom mjestu za 6 mjeseci. U ovom trenutku, moramo pridržavati sljedećih pravila:

• Pažljivo gledati sadržaj šećera u vinu, piju da naša budućnost nije okrenuo octa.
• Budite sigurni da gledati količinu gasa, kako s vremena na vreme potrebno je da im daju priliku da izađe napolje.
• Tokom kuhanja kod kuće vina od grožđa ostavlja neki koriste supstance kao sumpor dioksida za sprečavanje: rastuća vina.

Pridržavajući se ovih pravila i smjernice možete pripremiti i bijele i roze. Uostalom, da sami vina od grožđa lišća i vinove loze je vrlo jednostavan, ne treba imati posebne vještine. Kao rezultat toga, možete dobiti vino, ukus je malo podsjeća jabukovače, piće koje će biti obdarena malo ukusom jabuke.

Recept za bijelo vino od grožđa lišća

• Voda - 7 litara;
• Stabljike i lišća vinove loze - 2 kg;
• šećer;
• grožđica;
• Amonijak - 3-4 g

I tako, ovaj recept je vrlo jednostavan. Da biste pokrenuli oshparte i potopite listove: Kuvajte vodu i uronite vinove loze. Nakon vrelu posudu sa toplote, zamotajte u nešto toplo i ostaviti za 3 dana.

Nakon toga, odbaci lišće, mora procijediti, sipati u drugu posudu. Dodajte šaku grožđica, i šećer, na osnovu 1 litre napitka 100 g šećera. Nakon toga dodajte amonijak, zbog njegove proces fermentacije je intenzivan. I vino je u ovom slučaju će ispasti ukusna. Kada ste povezani sve sastojke pomiješati i sladovine i ostavite ga 10 dana. Tokom tog vremena, je u procesu aktivne fermentacije, to je vrlo važno održavati slast piće tokom ovog perioda. Trećeg dana tekućine po ukusu podsjetiti kompot. Ali ako ona bude kisela, potrebno je dodati šećer.

Nakon pjena subvencije, radni komad mora odustati zajedno sa talog staklene tegle. A zatim početi prilično dug period miran fermentacije. Opet, morate da pratite vina slasti i čekati trenutak kada postane transparentan, a na dnu guste sedimenta, jer Bude potpisati vina od grožđa lišća je skoro spremna. Ostaje samo da prolijem piće na plastične bočice s sedimenta i ne zaboravite na dnevnoj bazi za proizvodnju od njega ugljen-dioksida. Kako bi se utvrdilo da li je plin, pokušajte bocu, čvrsto ili ne. Za vino treba isprazniti tri puta (sipa iz jedne posude u drugu za uklanjanje taloga). Ovaj postupak se vrši "oko", kao padavina.

Recept roze vino od lišća vinove loze

Tehnologija izrade piće ne razlikuje od prethodnog recepta, samo da prethodno kuhana kaša trebat ćete dodati kvasac maline. Samu suštinu pripreme pića je kako slijedi: nakon tog kao što pripremiti Ukuvano lišća, umotati ga i ostavili da odstoji 3 dana, maline, u međuvremenu, potrebno je da izgnječite maline sa varjačom i ostaviti za 3 dana da fermentira. Nakon što naprezati mošta grožđa lišća dodati maline kvasac.

Za savršen okus domaćeg vina od grožđa lišća, potrebno je samo da odaberete lišće zelenog grožđa na sajtu. Nakon toga, izaberite recept koji ste pali najviše dopao i odmah pređite na pripreme, jer će svoj profil ukus bi dobiti veliko zadovoljstvo.

Ako preduzeti prvi put za pripremu vina, ne brinite, sve potrebne rada, glavna stvar samo slijediti osnovna pravila i smjernice. I ne zaboravite da dodate svoje iskustvo u pripremi komentare, ostavite svoje komentare i recepata.