Kvas od lišća i mladi izdanci grožđa
U obavljanju "zeleno poslovanje" u grmlju dalje, mladi, čist, neprskano lišće i mladi izdanci (vrhovi) grožđa. Dobro ih isperite pod mlazom vode. Čvrsto stavio u caklinu posudu, prelijte vrelom vodom, pokrijte čvrsto s poklopcem i završiti na toplo. Nakon 2-3 dana, infuzija se sipa u posudu čistu čašu (po mogućnosti u boci), pažljivo stisnite lišće i puca, zatvorena sa zatvaračem (poklopac) i ostaviti da odstoje. 2-3 dana nakon mulj odlila iz taloga, dodajte šećer i dobro oprati grožđice, mješoviti i zapečaćena sa čepom. 7-8 dana kvas se sipa u boce i pasteriziranog. Čuvati na hladnom mjestu.
Kvas - ukusna osvježavajuće piće koje sadrži velike količine vitamina C. To je dobro gasi žeđ u toplom vremenu.
20 litara kvas - 800-1000 g šećera, 40-50 grama grožđica.
- Domaći šampanjac (kvas limun)
- Kvas krekera (dio 2)
- Kvas od zobi
- Tajne kvas sladovine koncentrata kvascem
- Raži kvas
- Priprema kvas mekinje
- Domaći kvas mash
- Domaći kvas
- Voća i bobica kvas
- Letak
- Kvas od crnog raženog kruha kod kuće
- Kvas od kruha
- Kvas od wort
- Kvas od lišća vinove loze
- Kvas od limuna
- Kvas od breze SAP
- Kvas bez kvasca
- Kako Cook kvas?
- Žele od grožđa
- Domaće pivo
- Breza, riža i zobena kaša grožđice brew