Koje su prednosti domaćeg vina?

• 1 Malo istorije
• 2 Lekovita svojstva vina iz belog grožđa
• 2.1 Vino od crvene i plave grožđa
• 2.2 Svojstva voća i bobica vina kuće
• 2.3 prednosti

Malo istorije

Niko ne može tačno reći kada ljudi naučili kako napraviti vino. Čini se da je u vrlo davna vremena, čim kulture ušli vinove loze. Grci i Italijani su pili i blagovaonicom piće vinove loze i naše novije djedovi - kvas. Uostalom, ove pića imaju kiselo ukus, koji pomaže varenje hrane. Starih Grka je rekao da je vino - stara mlijeko. Već u to vrijeme, uočeno je da umjereni piće produžava zdravo starenje. Hipokrat opisao u svojim spisima kako izliječiti sa vinima iz svih vrsta bolesti, uključujući i kožu. U srednjem vijeku, razblažiti alkoholna pića se često koristi umjesto vode - proključa onda to nije bilo u modi, a alkohol u nekim mjera za dezinfekciju piće, smanjuje rizik od raznih infekcija.

U stoljeću prije tretmana vino je u modi u prosvećenom Evropi. Bilo je bolnica i domova zdravlja, kao i način počeo pozivajući enoterapija ili Ampelotherapy. Naša prosvetljeni kraljica Katarina II od susjeda ne zaostaje nije ono što jeste. U Krim, u selu Koktebel je naručio sanatorijum - vinolechebnitsu. Na oduševljenje navijača metoda, prije nekoliko godina, njen rad je nastavljen.

Lekovita svojstva vina iz belog grožđa

Kuća vino svijetle, "solar" sorti sadrži vitamine, organske kiseline, elementi u tragovima koji su neophodni za normalan metabolizam. Metaboličkih poremećaja podrazumijeva dijabetes, psorijaza, nakupljanje soli u zglobovima i bubrega.

Važna karakteristika lakog vina - je njegova antialergijski. Mnogi ljudi ne mogu piti crvene i plave, bogate antocijana bobice i njihove proizvode, ali potiče od bobica bijelog vina će ih činiti dobro.

Vino od crvene i plave grožđa

Činjenica da je domaće crno vino - savršen protuotrov poznate već dugo vremena. Nije ni čudo da su svi zloglasni Grigorij Rasputin, znajući to znači zahtijevajući večeru crnog vina. Otrovani kolača u noći smrt nije izazvala štetu njemu - da nije čaj, i pili crno vino. Njegove ubice su pogodila svoju vitalnost. "Bojim se" crnog vina bakterija, to je dug poznata činjenica. Gastrointestinalnih infekcija i rane prema njima uvijek.

U Južnoj Africi 1925. godine radio je veliki liječnik - Johanna Brandt. Njihove pacijente od raka je tretirana Concord sorti grožđa i vina od njega. Nakon mnogo godina, naučnici su potvrdili da naučne metode. Grožđe sadrži resveratrol. Ova supstanca sprečava i tretira rak. Posebno visoke u crvenom vinu, od 2 do 12 miligrama po litri. Analogni sorti Concord je još jedan, više poznat Isabella sorte.

Osim toga, crveni vinove loze je tonik sredstvima. Vitamine, minerale, organske kiseline, biotina, koji jača imunološki sistem, promovira hematopoeze. Lako diuretski efekat omogućava vino za liječenje cistitis, pijelonefritis, i artritisa. Optimalan dnevna doza za muškarce - 300 grama, a za žene -. 200 gr.

Ne tako davno smatralo se da je južni grožđa bobica, a sada zahvaljujući radu uzgajivača, pa čak i stanovnici sjevernog regiona može rasti grožđe, a višak njegovu upotrebu za pripremu zdrave vinove loze. Međutim, ne samo plodovi koji je došao iz južno od vinove loze može postati piće po život daje.

Svojstva voća i bobica vina kuće

jabuka

Voća i bobica domaće vino zadržava sva ljekovita svojstva voća i bobica u, koji čine. Pića jabuke sadrže vitamine, minerale, organske kiseline, pektin. Razumnim korištenjem povećati vitalnost tijela, ubrzati metabolizam, pektin - prikazuje tijelo štetnih supstanci.

Crvene, roze i bijele ribizle

Crvene, roze i bijele ribizle pogodne su na blagim, svjetlo vino. Po svojoj akcija je sličan vino od svjetlosti grožđa. Ali treba napomenuti da je okus i aromu je tanji. To će pročistiti i ojačati tijelo.

Jagoda, malina - sama bobica je u redu. Čak i ako se to ne sadrži ništa korisno, da se vino proizvedeno od njega - piti, ugodan za oči i dušu, ukras svakog odmora. Ali na naše zadovoljstvo, vino pažljivo čuva sve korisna svojstva od bobica ima blagotvorno dejstvo na imuni sistem i sadrže puno vitamina.

Blackcurrant, aronije, višnje

Posebna zdravo različitih vina iz tamnije obojena bobica - oni doprinose formiranju krvi u tijelu, onda je već moguće nabrojati sve druge korisne svojstva. Koristi od crvenih bobica vina može porediti sa svojstvima crnog grožđa. Međutim, napravljen je znatno manji i studija njegovog čini dovoljno.

prednosti

Korištenje domaće vino je neosporna. Da li lično pripremio iz kvalitetne sirovine bez

Koristi i štete od domaće vino

sve vrste štetnih aditiva i konzervansa. Kvalitet ne izaziva sumnjate. To je pogodan za korištenje kao terapeutsko sredstvo. A dobro domaće vino konkurencije na policama prodavnica tamo.

O opasnostima

Mnogo se može reći o opasnostima izrade domaćeg vina, postoji volja - alkoholizam, bolesti, degradacija ... Ali, postoje neosporne argumente u korist ovog drevnog zanata. Mnogi znaju zemlji Armenije. Jednom je to bio jedan od republika SSSR-a. Vina proizvodi više od drugih republika, ali otrežnjenja-up stanica na njenoj teritoriji nije bilo. Evo još jedan primjer: divan Moldavija. U svakom dvorištu vinski podrum, vlasnik ponos. Da li je neko čuo da je Moldavija pili sami?

U svoje razloge za alkoholizam i kući vinarstva nemaju veze. Vinove loze u razumnim količinama neće te povrijediti, da očiste i jačanje organizma.

Ljudi su postali zabrinuti o tome šta jedu i piju. Svima je jasno da je pogoršanje kvaliteta hrane je direktno povezan ne samo na pogoršanje njihovog zdravlja, ali i zdravlje novih generacija. Dakle, možemo sa sigurnošću reći - kod kuće vino ima veliku budućnost.