Malina liker

Squeeze malina sok, sipajte u bocu, dodati šećer, zatvorite vratu bočice s papira. Stavite bocu za 5-6 dana na suncu ili na toplom mestu. Procijedite sok dnevno, dodajući malo šećera (po ukusu). Onda stavi bocu na hladnom mjestu, a soj sok kroz svaka dva dana do liker neće biti potpuno čist. Zatim bocu pluta i čuvajte na hladnom mjestu.

Čisto bure staviti 8,5 kg maline, sipajte 2,5 litra bijelog vina, u neposrednoj blizini i neka postolje. Kada je miris vina nestane, pažljivo isprazniti i ostaviti dva dana. Onda opet odvod. Čistu posudu sipati pola litre vode, dodajte 500 g šećera kuhati, uklanjanje pjene. Beat jedno jaje bijelo, sipajte u tiganj sa sirupom šećera i kuhajte dok proteina ne postane crno. Procijedite sirup, sipajte brendi, stavite hladan (na ledu) za dvije sedmice. Sipajte u boce i pluta. Bobice mogu biti popunjena ne sa vinom i votke.

Mark 3,69 l sok od maline, višnje sok 1,5 l, 7,38 l etilnog alkohola i 2.46 kg šećera. Sok mix, rastvoriti šećer u njima, pomiješana s alkoholom i ostavite stajati. Zatim filtrira i sipa u boce.

Video: Raspberry Infusion originalni recept iz Elena,

Uzmite maline, ribizle, kupine i višnje ravnomjerno, mesi ih, stisnite sok. Na dvije mjere soka dodati jednu mjeru votke i trokrevetne za svaku mjeru - 400 g čistog melase i 3-5 fino kominutivnim zrna bibera. Miješati i sipati u staklenoj zdjeli i ostavite stajati.

U 1 litru - 700 g pročišćene maline i 1 žlice. šećer.

Video: malina liker

Maline stavite u cjedilo, isprati, dopustiti za odvod vode, voćnih kora, sipati u staklene boce, dodajte šećer, vrat kravata s gaza i stavite u toplo mjesto za 4 dana. Čim znakove fermentacije voća liker, boca sa gazu za uklanjanje, instalaciju sifon, kretanje cilindra u sjeni sobu i ostavite stajati 20 dana pod pečatom vodom dok se ne zaustavi fermentacije.

Na kraju fermentacije rakija filtrira kroz gazu i vata, a zatim sipati u pripremljene boce i čepom.

Video: malina liker

0.5 L votke, 2 kg malina, 3/4 čl. šećer, 3/4 čl. vode.

Maline sipajte u teglu. Sipajte votke, tako da jedva pokriva bobice, zatim staviti na suncu: 2 dana za odvod votke. Pripremite šećerni sirup i prelijte vruće sirup polako votke, miješanje žlicom, a zatim procijediti kroz vatu, dodajte rakiju u bocu ispod boce, pluta ga, staviti u toplo mjesto za nekoliko nedelja mješavina sadašnjosti. Zatim pažljivo ispraznite rakije i sipati u boce.