Polusuho vino - zlatna sredina u svijetu vinarstva

Za one koji su slabo upućeni u vinu, poznavanje uz piće za početak sa polu-suho vino. Alkohol je rođen od ovog tipa u jedinstvene uslove i danas dobila nagradu publike diljem svijeta. Saznajte više o tome, možda, to je najbolja opcija za vas alkohol.

sadržaj

istorijske informacije
proizvodne tehnologije
Polu-suho vino razlikuje od drugih vina?
Vino na vaš stol

1 istorijske informacije

Danas polusuho vino dobiti poseban tretman nedobrodivshego sladovine. U antičkoj Grčkoj i Rimu zamisliti tako složene tehnologije, ali došlo je do polusuho vino za dugo vremena. Kako ljudi postići smanjenje nivoa šećera? Njihov glavni cilj nije bio da utiče na pripremi šema vina, i za promjenu hrane.

U antičkoj Grčkoj, postoji nekoliko načina da se smanji udio šećera u grožđu. Prvi - da bi grožđe na vinove loze što je duže moguće. Drugi - kretenu grožđe na suncu, a onda mu se mora napraviti. Treća opcija je došao na Kritu. Lokalnih vinara uvijeni vinove loze na određeni način, tako da je grožđe je počeo da se suši se na njih završila određenu zrelost.

Slika polusuho vino, elitefon.ru

Veći dio povijesti polutrajnih vina kontradiktorno, jer ova priča počela je prije deset stoljeća. Međutim, čak i ovi polulegendy elokventno da je polusuho vino je piće za koje ljudi prave poseban napor.

2 proizvodne tehnologije

kvalitete ukus vina su ugodan za većinu. Čak i oni koji nisu previše sklon alkoholu općenito, imaju tendenciju da se dogovore o čašu polusuho vino.

Uravnotežen okus i tvrđava su polutrajnih i poluslatka vina najtraženijih sorti vina u svijetu.

Fotografija proizvodnju polusuho vino, bahys.com

Naravno, najčešće koristi danas je metoda kemijske stabilizacije. Međutim, za skupim vinima smatra neprihvatljivim i ne može a da ne radovati. To je lijepo da se i dalje može računati na bocu Merlot ili Chianti potpuno prirodnog porijekla.

3 Polu-suho vino razlikuje od drugih vina?

Glavna razlika suhog, slatko, polu-suho i poluslatko vino u sadržaju šećera. Gurmani mogu početi tvrditi da je cijela stvar u različitim sorti, ali to je ista stvar. Različitih sorti grožđa razlikuju jedni od drugih, ne samo od strane određenih ukusa, ali iznad svega šećer.

Suho vino sadrži do 4 grama šećera po litri proizvoda. Suho vino nije stabiliziran, to ne treba. Slatka vina sadrže od 45 grama do 150 grama šećera po litri proizvoda. Suho vino sadrži od 4 grama do 18 grama šećera po litri. Poluslatko vino, odnosno, od 18 grama do 45 grama šećera po litri. u direktnoj proporciji na nivo slatkoće je povezan sa snagom vina - suvo vino je slaba, jaka i slatka. Ove razlike su za procjenu i usvojiti je jednostavno za svakoga.

Slika polusuho konzumiranja vina, novostioede.ru

Ako se odlučite alkohol za odmor, koji će biti puno ljudi s različitim ukusima, na suho vino nije najbolja opcija, njegova kao par, ali je poluslatko ili polusuho vino odgovaraju. S druge strane, izbor suho vino lako, jer je njegova mogućnosti okus variraju mnogo uskom rasponu.

Danas bi trebalo obratiti pažnju ne samo na vrstu vina, dvoraca i boja, ali i onaj koji ga proizvodi. Nažalost, to je drugi faktor igra odlučujuću ulogu. Budite oprezni u svojim kupovine, a vi ćete biti na stolu dobro vino koje će uvijek iznenaditi svoje goste i oduševljenje voljene.

Udio u društvenim mrežama:

Povezani