Kuhanje malina liker ili rakiju kod kuće

Klasičan recept za malina liker

pripremu pića sljedeće sastojci moraju biti prikupljeni:

• Šećer - 500 g;
• bobice - 1,3 kg;
• vode - 400 g, i 300;
• Vodka - 1 litru.

Dalje maline stavite u cjedilo, isprana vodom i dozvoljeno za odvod. Naborano bobice, pusti sok, ne peru. U svakom slučaju, proizvod pour lupalo u tegli i oklagijom na kašastu stanje. U sljedeći korak u posudu se sipa voda, i alkohol, i dobro izmiješati sastav. Čista jela na toplom mestu 10 dana, a njegov sadržaj se periodično uznemiren.

Na 11. dan počinje za filtriranje infuzije. Proizvod je prošao kroz nekoliko slojeva gazu i stisnuti tortu. Tečnost je povezan sa sirup napravljen od šećera i 300 ml vode, i očistiti za ponovno infuziju, ali u 2 - 3 nedelje. Jednom valjani talog piće sipa. Na izlazu, on se pretvara teško, ali alkohol ukus nakon jela lišće.

Mirisni kolač može biti ispunjen Moonshine i ostavite da odstoji nekoliko nedelja. Dakle, od jedan set komponenti da se dva različita pića.

Recept ukusan malina liker

Dovodeći u bocu čiste zrelih bobica, pour votka, toliko da su potpuno pokrivene sa komponentom alkoholom. Onda je kontejner potresa nježno, postizanje raspada mjehurića zraka. Banka potpisala je poklopac najlon i čist na tamnom mjestu za 2 mjeseca infuzije. Temperatura u prostoriji treba da bude sobne temperature.

Nakon određenog vremena nalivka prošla kroz fino sito. Za 2 mjeseca, bobice su potpuno gube boju, a pripremljene proizvoda - dovoljno sok od maline i kupiti prekrasan hlad. Ako čini kiselo piće, uoči njegova upotreba može se razrijediti s medom ili šećernog sirupa.

malinovača

Iznenađujuće ukusan napitak dobijen od bobica (750 g) i rakija (1 l). Nedostatak šećera u receptu vam omogućava da sačuvate specifične Infuzija plemenit okus alkohola. Uzmite u obzir korak proces kuhanja po korak.

1. Pažljivo odabrane bobice nalazi u boci.
2. Rakija se dodaje tako da njen nivo veći od bobica sloj 3 cm.
3. Jelo poklopac s čvrsto poklopac i uklonite 2 mjeseca. u toplim uvjetima.
4. Piće koje je uklonjen iz mulja i tsedyat kroz vatu.
5. flaširanu spreman piće.

Liker od malina džem

Dati novi život nepotrebne džem od malina da pomogne sljedeće recept. Važan uslov za dobijanje kvalitetne piće postoji banka kalup želea ili džema. U suprotnom, umjesto tinktura će ispuštanje.

Recept za liker iz džema kako slijedi:

• 300 g džema se stavlja u teglu i sipao pića (300 g).
• Sadržaj bočice dobro promešati i kapom.
• Čist pribor za 4 dana u mračnom kutu. Ako je dobio džem izgubili u kristalima, dok tinktura se preporučuje da vidim nekoliko puta dnevno i protresite zemlju.
• Pića prolazi kroz pamuk gaze zavoj.

Ako želite da smanjite tvrđave gotovog likera u to dodati malo vode.

Liker "voćni mix"

Takozvane uklopljena tinktura pripremljena od jednakog broja zrelih bobica:

1. kupine;
2. malina;
3. ribizle;
4. višnje sorte.

Bobice smrvljen sito i prikupljenih sok, koji je naknadno priključen na napitak (0.5 L), sitni crni papar grašak (10 komada) i 400 g šećera (rafinirani melase može se mijenjati).

Rezultirajući mase dobro izmešati i sipati u pripremljenu posudu. Daj piće dobro izmire, a zatim nastavite na degustaciju.

crimson ratafii

Recept ovog pića je također jednostavno. 1 kg bobica tukao i miješa sa 3 litre piva. Jela su zapečaćeni i ostavio u prostoriji u kojoj je podržala režim 19 - 21 ° C. Nakon nekoliko dana smjesa je filtrirana i izazvalo u 250 g tečnog šećera. Cimet, beli biber i muškatni oraščić roll u škripcu.

Infuzija crvene ribizle i maline

Recept ovog pića zahtijeva hostesa:

• oba bobica grmlje - 300 g;
• mjesečina - pola litre;
• naranče i limuna - 1 kom;.
• šećerni sirup - 1 šolja;
• cimeta - 1 štap;
• vanilin - 2 kašičice ..

Nabrojani i oprane bobice sipajte u pogodnom teglu i dodajte cimet u citrusa. U procesu čišćenja naranče i limun pokušavaju što je više moguće ukloniti bijele kože. Čitav masa se sipa mjesečina i insistirati 1,5 mjeseca, povremeno trese jar. Posao završen proizvod filtracijom, dodajući šećerni sirup i vanilije.

Liker "Vanilla maline"

Da biste uživali u ovom ukusan napitak, potreban vam pola kilograma visokokvalitetnog bobica pour