Domaći malina liker

Predstavljam vam jednostavnu recept za malina liker srednje čvrstoće. Pića ima slatki okus i ugodan miris. Ovo je klasični desert liker. Da biste pripremili neophodne maline (svježe ili smrznute) i alkohola (votka). Svi ostali sastojci su upravo imali kuhinju. Čitav proces ne više od dva sata traje. Tehnologija je jednostavna i pristupačna, čak i za početnike kuvare.

sastojci:

• malina - 0,5 kg;
• alkohol 96% - 0,5 litara votke ili - 1,25 litara;
• šećera - 0,7 kg;
• Limunska kiselina - 6 grama;
• Prokuvane vode - do 0,5 litara;
• vanilin šećer - 5 grama.

Na izlazu okrenuti 2 litre pića. Za pripremu drugih, dovoljno proporcionalno računati sve dodao sastojke.

Napraviti domaći malina liker nužno čekati sezone kada su bobice počnu da se pojavljuju na tržištu. Odlični rezultati se mogu dobiti korištenjem smrznutog voća, koji se prodaju u supermarketima tijekom cijele godine.

Su kontejneri koriste konvencionalne dvolitarski stakla ili plastičnu bocu. Ali nakon kuhanja preporučuje se da se sipa i čuvanje pića malina u staklenu posudu samo dok plastične reakcija s alkoholom je nepoželjno.

Recept malina liker