Domaći malina liker - recept

Malina pripremiti odličan desert pića, koji imaju prosječnu tvrđave. Da biste to učinili, uzeti bilo svježe maline ili zamrznuti, kao i alkohol ili votke. Osim toga, trebat će vam više od komponenti recept, koji je uvijek na raspolaganju u kuhinji svake domaćice. Proces kuhanja je jednostavan i traje samo dva sata.

komponente:

• pola kilograma malina;
• 1.25 litara votke ili 96 posto alkohola;
• 0,7 kg šećera;
• 0,5 litara vode (kuvana);
• 5 g vanilin šećera;
• 6 g limunske kiseline.

Ako strogo pratite ovaj recept dolazi oko dva litra likera završio. mijenja broj gotovog proizvoda, ali u ovom slučaju proporcionalno pretvara sastojaka, ako želite.

Za pripremu likera uzeti dva litra plastične ili staklene boce, ali plastika nije pogodan za skladištenje, jer alkohol je nepoželjno kontakt s plastikom.

Recept liker od maline

1. Malin poredani, datum u lonac, sipati vodu i kuvajte na srednjoj vatri dok potpune pojašnjenje bobice. Uglavnom traje do sat vremena.
2. Bobice su uklonjene, sipao šećer, miješati i izdvojiti da se ohladi na stranu.
3. Nakon hlađenja, sirup se filtrira.
4. Pour alkohola ili votke sipa limunske kiseline i vanilin šećer. Onda je do vrlo vrat tople prokuvane vode (ali ne vruće).
5. Bočica je zatvorena, potresen nekoliko puta i izdvojeno za infuziju za 2 sata. Svakih pola sata boce je uzdrman da raspusti sve sastojke dobro.
6. Još jednom, liker se filtrira kako bi se osigurala transparentnost likera.
7. Bottled, koja bi trebalo da čuvanje i služe pića do stola.