Domaći rum na jednostavnom receptu (tinktura-simulacija)

Tradicionalni rum se priprema destilacijom šećerne trske proizvodnje otpada. Naravno, teško je dobiti sirovinu za većinu Rusa. Stoga ćemo pripremaju ne ruma i zamjena na osnovu dostupnih sastojaka. Miris i okus tinktura je gotovo identičan originalnom piće. Problemi mogu nastati samo iz esencije, koja je, najvjerovatnije, a ne u svom stanu. Ali željenog okusa se prodaju svuda - u supermarketima ili preko interneta.

sastojci:

vodka (40-45% alkohola, votka) - 1 litra;
šećer - 200 grama;
vode - 500 ml;
rum suština - 50 ml;
vanilije i ananas suština - 10 ml;
Burnt šećera - 4 žličice.

Recept za domaći rum

1. Mix zajedno u tavi šećera i vode. Zagrijte mješavinu preko srednje jakoj vatri, neprestano mešajući.

2. Kada se šećer ne otopi skloniti sa vatre i dodajte prethodno pripremljen sirup od karamele.

3. U odvojenoj posudi miks votke esencije.

4. Nakon što je šećerni sirup ohladi do sobne temperature, sipajte ga u mješavinu votke i promiješajte.

5. Sipajte rum boce, čvrsto zatvorite kape. Insistirati mjesecima u tamnom mjestu.

6. Procijedite piće kroz nekoliko slojeva gaze i pamuka, za potpuno čišćenje je dovoljno.

Još jedan zanimljiv recept rum pokazuje video. Koristi se za pripremu jake votke i ananasa.

Udio u društvenim mrežama:

Povezani