Top 5 najboljih domaćih pića s kondenzirano mlijeko

Zahvaljujući slatko, delikatan ukus kondenzirano mlijeko je odličan punila za desert, kremasti mlijeko likera različite snage i okusa. Glavna stvar da odaberete sastojke pravo pratećih: kava, čokolada, jaja, vanilija. Ćemo pogledati najuspješnijih recepti za likere sa kondenzirano mlijeko kod kuće.

Alkoholna osnovu krađe može biti votka, gin, razrijeđen s vodom 40-45 stupnjeva etil alkohol, votka dobar za čišćenje ili dvostrukom destilacijom, au nekim slučajevima čak i jeftini viski ili rakiju.

Koristite samo svježe, slatke pavlake i kondenzirano mlijeko sada u skladu sa GOST R53436 - 2009. godine (za Rusiju), nema trećih strana aditiva (palmino ulje i drugih biljnih ulja, sladila, itd), inače spreman likera će obrađuješ i da će morati da bočicu svaki put prije upotrebe. Preporučeni rok trajanja pića kada se čuva u frižideru - do 3 mjeseca.

Domaći Baileys s kondenzirano mlijeko

Jedna od opcija imitacija legendarnog irskog krema liker. Za više sličnost originalu, poželjno je da se viski, ali votka je pogodan, ili čak napitkom.

sastojci:

• viski (vodka) - 0,5 l;
• krem (30%) - 350 ml;
• kondenzirano mlijeko - 400 grama;
• vanilin šećer - 5 grama;
• instant kava - 1 kašičica (bez slajdova).

recept:

1. Whisk prechilled kremu. Dodajte vanilin šećer i kafu, a onda drugi put da se trese se.

2. tankom mlazu, miješajući, pour kondenzirano mlijeko.

3. Dodajte viski (votka). Tukli dok glatka.

4. Sipajte Baileys spreman kuće u bocu i hermetički zatvoren. Uliti u frižideru najmanje 3-4 sata (poželjno 8-12). Snažno protresti svakih 2-3 sata. Tvrđave 18-22%.

Liker od kafe sa kondenzirano mlijeko

Desert piće umjeren tvrđave sa zanimljivim mliječno ukusom kafe i blagi ukus začina. Preporučuje se alkohol baza - rakija.

sastojci:

• mljevenu kavu - 4 žličice;
• vode - 300 ml;
• votka (konjak) - 300 ml;
• kondenzirano mlijeko - 200 grama;
• šećer - 100 grama;
• Karanfil - 2 bud (opcionalno);
• cimeta - 1 prstohvat (opcionalno);
• anisetree - 1 kom (opcija);
• vanilije - 1 gram.

recept:

1. U 100 ml vode za pripremu kave.

2. Mix u tavi šećer, vanilin i 200 ml vode. Dovedite mješavinu do ključanja, kuhati na niskoj temperaturi za 2-3 minuta, miješajući. Ukloni iz topline i ohladi do sobne temperature.

3. Mix u votke lonac, kava (bez filtera), hladno šećerni sirup i začina (cimet, anis, i klinčića).

4. Banka čvrsto. Uliti dana u tamnom mjestu na sobnoj temperaturi.

5. rezultanta tinkturu filtrira kroz gazu i vatom.

6. Dodajte kafu infuziju kondenzirano mlijeko. Mešati dok glatka. Hoće li piti kavu i mliječno.

7. Prije upotrebe, omogućiti najmanje dvadeset četiri sata u frižideru u zatvorenoj posudi. Tvrđava - 12-15%.

Liker od kuvano mleko

Ona ima zanimljivu, nezaboravan okus. Najbrži recept - možete probati piće u 2-3 sata nakon kuhanja.

sastojci:

• kondenzirano mlijeko - 400 grama (1 banka);
• vodka - 0,5 litara;
• vode - 300 ml;
• mljevenu kavu - 3 kašike.

recept:

1. Cook mleko, ili kupiti već džem.

2. Brew kava u Turku ili na neki drugi način.

Mljevenu kavu može zamijeniti vodi, ali okus će biti i gore.

3. pot miješati mleko sa kafom (nakon filter). Kuhati na niskoj temperaturi za 2-4 minuta, neprestano mešajući, da se dobije karamel boje sirupa.

4. sirup se ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim miješa s votkom.

5. Banka zatvorena čvrsto i ostaviti u frižideru 2-3 sata. Pića spreman. Tvrđava - 16-18%.

Čokolada liker s kondenzirano mlijeko

Note čokolade nadopunjuju slatki okus mlijeka.

sastojci:

• tamne čokolade - 100 grama;
• krem (30%) - 200 ml;
• kondenzirano mlijeko - 400 ml;
• vodka - 0,5 litara;
• vanilin šećer - na okus.

recept:

1. Čokolada rešetkom, onda topio u vodu za kupanje i ohladi do sobne temperature.

2. Beat the Cold kreme sa vanilin šećer. Dodaj kondenzirano mlijeko i čokoladu. Promiješati.

3. Ulijte votku. Mešati dok glatka. Ako je napitak ima previše gust, može se malo razrijediti s hladnom vodom.

4. Sipajte liker u bocu, zatvorite se. Insistirati noći na hladnom tamnom mjestu (podrumu ili hladnjak). Tvrđava - 14-17%.

Liker sa kondenzirano mlijeko i jaja

Jednostavan recept prilično žestoka pića, dodati jaje omekšava ukus.

sastojci:

• vodka - 0,5 litara;
• kondenzirano mlijeko - 200 grama;
• jaja - 2 komada;
• instant kava - 2 kašike.

recept:

1. Jaja ohladi, tukao u zdjelu, umutiti, mikser ili blender dok se pjena.

2. Dodajte mleko i kafu. Promiješati. Ostavite da djeluje 10-15 minuta u hladnjaku.

3. Ulijte votku i ponovo mešati dok glatka.

4. Sipajte u boce čvrsto. Ostaviti za 2-3 sata u hladnjaku. Pića spreman. Tvrđava - 30-32%.