Kako se pije i snack sake?

Postojanje tradicionalni japanski alkoholno piće od sake je poznat mnogima. Međutim, malo ljudi zna da su Japanci napravili njegovu upotrebu u pravi ritual.

U Japanu, nema obrok je potpun bez ovog alkohola. Smatra se da doprinosi iskren razgovor koji se odvija u atmosferi uzajamnog povjerenja i potpune.

Ako želite malo da se pridruže japanske kulture i odlučio da počne sa studijom problema nacionalne alkohol, onda - ovo je članak za vas.

Kako se pije sake?

U Japanu, postoje dva odgovora na ovo pitanje. Da bi koncizan, možemo reći da je pijan toplo ili hladno. Obje metode se smatraju u pravu. Evropljani se takve stvari mogu izgledati pomalo apsurdno. Ali ako kažem da su Japanci, ono najbolje što jednostavno ne razumiju.

Tradicionalna verzija potrošnje radi uključuje grijanje njega. Osim toga, određeni "ispravan" temperatura za to jednostavno ne postoji. Da budem precizan, oni su nekoliko.

šest stupnjeva zagrijavanja pića mogu se identifikovati:

• sunny - 30 stupnjeva;
• ljudski topla - 35 stepeni;
• jedva topla - 40 stepeni;
• toplo - 45 stupnjeva;
• hot - 50 stupnjeva;
• pržeći - 55 stepeni.

Toplo radi se sipa u minijaturni od keramike ili gline čaše. Rjeđe, mogu biti od stakla ili drveta. Piti sama na taj način dovesti do stola u keramičkim jug.

Ako se udaljite od tradicije, možemo shvatiti zašto su Japanci i dalje nastaviti na toplo dobro.

Prvo, to se radi u hladnom vremenu. Jasno je da u takvoj situaciji, ideja je da bi mogao da se zagrije banalno.

Drugo, grije samo jeftini sorti dobro. Kada su proizvedeni, upotreba ne tretira Sl. To znači da se trava ne podvrgnut brušenje, u kojem je, zajedno sa "omotač" Rice idu eterična ulja. Oni su odgovorni za činjenicu da je ukus jeftinijih varijanti alkohola ostavlja puno da se željeni. U ovoj situaciji, kada je zagrijavanje nije baš ugodan okus su mnogo manje uočljive.

Radi kvalitete često pijan rashlađeno. U ovom slučaju, ispravna temperatura pića je 5-6 stepeni. Grijani isti mogu jednostavno uništiti delikatan okus i miris skupog alkohola.

Bez obzira u kojoj formi se odlučite piti sake, treba sipati u male čaše 30-40 ml. U ovom slučaju, pour sebe smatra Japan loš potez.

Nakon što je alkoholno piće se dozira, podigne čašu do nivoa očiju, kažu "Campai" i, bez kucanje čaša, otpeyte mali gutljaj. Potrebno je da to učini. Iako je "Campai" u grubo prijevod na ruski način "do dna", radi se pije u malim gutljajima.

Pokušajte barem jednom da biste dobili pravo, a vi vezani osjetiti drevni samuraj. Kada imate veliku prednost nad njima. Ćete ni pod kojim okolnostima ne moraju da rade harakiri ili seppuku.

Sada se nadamo da znate odgovor na pitanje: "Kako da piju sake?". Ne zna mnogo ljudi, ali u Zemlji izlazećeg sunca imaju još jedan alkoholno piće, koje Raves o cijeloj naciji. Mi govorimo o japanskom pivo.

Predjelo za sake

Tradicionalni grickalice, koji nije izgubio relevantnost do današnjih dana, su sashimi. Istina, mi smo poznatiji kao sashimi - slabo rezanjem komada sirove i svježe ribe. Također, to je prikladno da se zatvori sa radi na stolu će izgledati suši, ukiseljenog povrća i haringa srna.

Osnovni princip prava na japanski praznik formulirana vrlo jednostavno. "Bez bilja i začina" Prisustvo bilo vruće začina će prekinuti delikatan ukus piće.

Međutim, ako ne želite da prati precizno tradiciju, već jednostavno u potrazi za veliki zalogaj, onda ćete biti savršeno rješenje masline i sir.