Sake - Japanski legenda

Sake - tradicionalni alkoholno piće, koji je za mnoge stoljećima, stvorena u Japanu. Pije se japanska sve odrasle osobe, uključujući i samog cara.

U našoj zemlji, to pogrešno nazivaju japanski votke. To je zabluda. To nema apsolutno nikakve veze sa votke. O proizvodnji ovog pića je mnogo bliže Evropskoj pivo.

Postoji nekoliko uobičajenih problema koji se obično postavljaju ljudi koji su zainteresovani u Japanu i početak dobro. Hajde da ih odgovori i postati još jedan malo bliže ovom čudesnom zemlji Dalekog istoka.

Koliko stupnjeva to?

Njegova snaga je 19 stepeni. Za ljubitelje točne formulacije može se reći da je ovo piće sadrži u svom sastavu 19% etil alkohol.

Bez obzira na početku niske tvrđava, mnogi Japanci su navikli neposredno prije upotrebe dodatno razrijedite ga na 15-16 stupnjeva.

Sake ima neobičan pomalo gorak pikantan okus i aromu neobično za Evropljane.

Šta čini piće?

Napravljena je od pari riže, riža slada i čiste vode. Obavezna komponenta koristi u procesu proizvodnje su posebni kvasac koji.

proizvodnje pića se zasniva na dva procesa zaredom. Prvi je kalup fermentacijom riže. To ne treba miješati s uobičajenim procesom vina fermentacije. Nakon toga slijedi pasterizacija, nakon čega radi je spreman za upotrebu.

Danas svatko može pripremiti ovaj jedinstveni napitak kod kuće. Ne možemo reći da će biti vrlo lako. Mi ćemo morati raditi temeljito. Međutim, konačni rezultat je više nego platiti za sve vaše poslove. Sve potrebne informacije mogu se naći u članku "Sake u kući."

Sake set

Dakle, tradicionalno pozvao je potrebno za nabavku i potrošnju alkoholno piće instrumente.

Obično radi Komplet se sastoji od bacač, i minijaturni čaše za piće. Najčešće, oni su gline ili keramike. Ponekad, međutim, da je napravljen od drveta ili stakla.

Sake set je potrebno ako ne želite samo da probam ovo piće, ali i kako bi stvorili jedinstveni i misterioznu atmosferu u Japanu.

Sake je da ne pije naiskap, kao što je ruski votke. Sve nijanse ovog procesa možete pronaći u članku "Kako da piju sake?".

Dan saké u Japanu

U Japanu naveo veliki broj raznovrsne praznika. Među njima su veoma stari. Postoje moderni.

Samostalno je praznik, koji se zove dan dobro. Obično je posmatrati godišnje početkom oktobra. Neka slavlje glavnog nacionalno piće i nije država, ali u ovom danu širom Japana su pokriveni sa bogatim stolovima. Stavite ih u centru okupiranih bacači prepun predivnih dobro.

Sa širokim popularnost riže pića u Japanu je usklađen samo kult nacionalnog Maotai alkohol u Kini.

Skup pravila za korištenje sake

• Pijte treba nasmijan.
• Ne žurite. Piti u malim gutljajima, uživajući svaki od njih.
• Ne zaboravi tradicionalne užina: ribe i morskih plodova.
• Nekoga ne možete piti. Sve mora doći iz srca.
• Provjerite ponude piće treba da bude prije ponoći.