Osnovne vrste sake - 2 sata.

Video: Timati feat. Egor Creed - Gdje si, gdje sam (parodija video)

Narednih vrsta sake - gindzo-hsiu (Ginjo-shu) - to je Sake "slow fermentacije". Napravljena je od riže koja je izgubila kao rezultat poliranje za više od 40% od originalne težine i kvasac riža.

Video: Put do Grozniy (A Day sa glasan zvuk)

Da li je dodao u proizvodnom procesu alkohol ili ne - ovo je za gindzo-Shu nije kritična, ali, ipak, se odražava na etiketi: ako piše "dzyummay gindzo-Shu", tj "Pure riža radi sporo fermentacije", alkohol se ne dodaje, ali ako samo "gindzo-Shu", onda ... to se dogodilo. U svakom slučaju, sa japanskim tačke gledišta, ovaj vrhunski napitak sa bogatim voćne arome i delikatan okus.

To može biti pijan rashlađeni, ali on nije bio sobnoj temperaturi vredit-
Daygindzo-Hsiu (Daiginjo-Shu), «veliki Sake sporo fermentacije" ili "super-premium sake" napravljen od riže koja je izgubila u poliranje više od polovine njihove tjelesne težine.

Video: ch.14 Opasne borbe u Minecraft - Abisal Demon šef (wildycraft)

Kao iu prethodnom slučaju, ako je oznaka je jednostavno "daygindzo-Shu", proizvodni proces koristi "vanjski" alkohol.
Dakle, kvaliteta sake je u direktnoj vezi sa stepenom brušenje riže: manji dio originalnog mase ostao žitarica nakon obrade, bolje radi i.e. piti sa mjerom od 30% je mnogo bolji pokazatelj Sake sa 70%.

Međutim, japanski stručnjaci obično savjetuju da ne žuri u navode da je najbolje radi - svakako najskuplji, pažljivo polirane riže i uvijek ručno izrađen.
Sake - izuzetno složen proizvod, a time i kvalitetu svojih teško predvidjeti, jer to ovisi o tome koliko karata će ležati u kompleksu igra pasijans "voda + riža + vještina."
od materijala na bazi: vine.ru