Braga iz šećerne repe

Video: Šećer od šećerne repe

Braga iz šećerne repe pružaju dovoljno destilirane pića, što je jeftin trošak piće. Ali on je, na žalost, ima loš miris i kvaliteta proizvoda nije vrlo dobar. Get Brew šećerne repe nije tako lako, ali sa velikom željom i dalje vjerojatno.

Mnogi stilu "buryachihoy" Ovaj napitak (posebno u Ukrajini, jer je repa zove se tamo "repa"), a na ruskom sela kao mjesečina pod nazivom "kosorylovkoy", jer ga odmah opojan. U jutarnjim satima ovog pića nije vrlo dobrom stanju, kao mamurluk će biti ozbiljno prevazići.

Ali poštovanje utvrđenih pravila će izbjeći puno problema, jer će se štetnih materija minimiziran u gotovom proizvodu.

Komponente i omjer:

Video: Moonshine iz šećerne repe

• 5 kg šećerne (šećer);
• Za 10 - 15 l vode;
• 50 g suvog kvasca (u slučaju pritisne iznos se povećava do 250g).

Recept mash dobijeni od repe

1. Bere repa se peru, čiste, izrezati u male komadiće.
2. Cut komada van ili obrt u mašini za mlevenje mesa.
3. Rezultirajući cisterne pomak u lonac velikih dimenzija, to je uloženo u 7 l vode, promešati.
4. Pan stavljen na vatru, smeša je uzavrelo.
5. Smeša je kuhano za jedan sat, zatim zatvorio i ukloniti iz topline.
6. Mješavina se hladi, filtrira, gusta kaša pažljivo stisnuti.
7. Sok se sipa u posudu i staviti preko srednje topline, kuhati dok sve dok sok postane gust.
8. Kuvani sirup se hladi, se sipa u rezervoar fermentacije, dodajte vodu (1: 1), a zatim kvasac je izazvao.
9. Na kapacitet hidrauličnih seta bravu i nose joj u sobu s toplim temperaturnim uvjetima, bez svjetla. Ostavite kapaciteta u ovoj sobi za 6. - 11. dana.
10. Nakon fermentacije završi Braga sakupljenu od taloga pažljivo i sipajte ga u alembiku.

Video: Moonshine sijeno | Svit da uživaju

Getting mjesečina repe

1. Destilovane Braga na mjesečina. Parnog bubnja je stavljen pepermint ili narančine kore, koji će dati parcijalne podatke aroma supstanci i da će ukloniti neprijatan miris repe.
2. Rezultirajući Brew je razrijeđen s vodom, ponovo s omjerom 1: 1, pročišćavanje se vrši na ugalj i vrši ponovna, pažljivo s obzirom na podjele na frakcije.
3. Rezultirajući napitkom nakon ponovna razrijediti do 45 stepeni tvrđave vode.

Video: invertni šećer sa svojim rukama

Braga iz šećerne repe dobiti oko 1.3 -1.8 litara Moonshine. Naravno, sve ovisi o sorti šećerne repe, da budemo precizniji od svog sadržaj šećera, kao i destilacija tehnologije. Mali neugodan miris i dalje ostaje, ali pretjerane oštrine u njoj više nema.