Priprema pivo repe

• 1 Najlakši način
• 2 složeniji
• 2.1 O dodati okus i povećanje u tvrđavi

Najlakši način

Korijena repe sadrži saharozu, šećer se zove. Najviše od svega, to se uzgaja u Kini i Rusije. Iz njega su šećer, melasa i otpaci od šećerne trske. To se može proizvesti iz ovog povrća i mjesečina. Ali ukus to će biti gore nego je od šećera ili žitarica. Najjednostavniji recept za mjesečina uključuje brušenje repe na rende i dodati da je kvasac. Čir ribani mase nije potrebno. Na 30 kg povrća uzeti 200 - 300 g komprimirani kvasac i 40 litara - voda 50. Smeša je prožet nedelju dana. Nakon fermentacije je destilirana. Piti alkohol. Ovaj "Burjak" piće nije jako lijepo.

složeniji

To je najbolje da se napravi domaće pivo iz soka od šećerne repe, pretvara u sirup. Da biste to učinili, operite povrće, prošao kroz mlin ili rende, onda je rezultiralo masovnim je pomiješan s vodom. Onda uzavrelo i krčkati za "prihod" na sat. Nakon toga kapacitet (pan ili rezervoar) sa masovnim repa se nalazi na 4 chasa cool, zatvoren poklopac.

Ovo je praćeno filtriranjem kroz gazu i stisnuti pulpe. Repa sok ponovo kuhano do zadebljanja. Zatim hladi, razrijeđen s vodom na oko pola, i dodao da je kvasac da počne fermentacije. Na toplom mestu nedelju ili sirup luta malo duže. Sa gubitkom slatkoće i pojave gorčine kaša je destilirana svojim alkohol. Talog u rezervoaru nije u upotrebi.

Uz ovaj način pripreme se koristi za ispuštanje 5 250 kg od čeličnog šećerne repe ili 50 grama sušenih (uskoro) kvasac i od 10 do 15 litara vode. Takva napitkom od šećerne repe je bolje nego kada prima prvi način. Njegov ukus je prijatan.

O dodati okus i povećanje u tvrđavi

Get Brew repe sa prijatnog ukusa i mirisa se može, ako se tome doda, već završena, začini. Istu koru od limuna ili naranče ili začina dati okus. Ponekad ribani repe, kuhani u pire, dodajte više šećera za ispuštanje postao jači. Pšenice ili ječma sorte "Poltava". Obično brew tvrđava iz repe mash ne prelazi 60 stupnjeva. Kako da znam da li je sirovina spremna za destilacija? O tome svjedoče i kora se pojavila na površini tekućine i taloga na dnu spremnika fermentacije.