Meksička tekila piće: koliko stepeni u piću?

snagu pića može biti 38-55^oko - ova brojka je u potpunosti zavisi od njegovog tipa. Danas, meksički proizvođači klasificirati kako slijedi tekila:

• premium - piti 100% sok proizvodi od agave;
• običan, napravljen od 51% šećera dobiti iz soka od agave i 49% šećera iz drugih biljaka.

Obje kategorije u zavisnosti od starosti su podijeljeni na 4 vrste:

1. Bijele, srebrne ili piti (Blanco, srebrna, Plata) - se sipa u posudu odmah nakon proizvodnje ili u narednih mjesec dana.
2. Zlato tekila (zlato, Joven) - jedna vrsta mladih pića. Da bi tečnost sa malim zakašnjenjem izgled, okus i miris starog tekila svoje posebne sheme nijansu boje.
3. Odmorno drink (Reposado) - ima perioda zrenja od najmanje 3, a ne više od 12 mjeseci. Pohranjeni u hrastovim bačvama, čime se stiče prekrasan zlatni nijanse.
4. Old tekila (Anejo i Extra Anejo) - može se održati od 3 do 10 godina. Tipično, pripremni period nije više od 7 godina, što eliminira gorak ukus.

izloženost vremena, a kvalitet hrasta drvo koje se koristi za proizvodnju bubnjevi, u potpunosti uticati ne samo na snagu piće, ali i karakteristike ukus. Dakle, starije sorte razlikuju bogat ukus i kompleksan ukus. Međutim, piće često se stiče izražen ukus drva, da su mnoge ljubitelje alkohola smatra velikim mana.

Mladi razreda su u potpunosti lišeni ove negativne kvalitete.

Uprkos činjenici da je tekila je uključen u popis većine svijeta duhova, tečni s više stupnjeva u radnji da kupim je teško. Najčešći kupcima se nudi meksičke snage alkohol 38-43^oko.

3 Kako koristiti meksički votke agave

Za razliku od ruske votke i drugih alkoholnih pića, prošlost filtriranje, tekila sadrži veliku količinu nečistoća ulaska tekućine od agave soka.

Prema riječima stručnjaka, ta činjenica daje meksički alkohol, kao mana što je mogućnost da se teži mamurluk.

Posebno jak utjecaj na jetru i druge organe probavnog trakta mladi tekile. Dobi liker ima blagi učinak, ali je potrebno da pijem u strogo ograničenim dozama.

Također, ne pate od mamurluka i pomoći određene načine upotrebe alkohola iz Meksika:

1. prije svega treba imati na umu da je piće treba da bude blago rashlađeni, nije toplo, a ne smrznute.
2. Tradicionalan način da piju tekilu piće izmislili proizvođači - Meksikancima. Oni peru uz čašu alkohola SANGRITA - mješavina sok od paradajza i limete, velikodušno okusom čili paprike.
3. Najpoznatiji metoda se zove "lizati, rušenje, bite". Na poleđini ruku između kažiprsta i palca primjenjuje sok limete i posuti soli. Zatim brzo lizati kiselo slana smjesa sprao sa staklenim tequila ne više od 50 ml, i što je brže iskoriste kriškom limuna ili limete.
4. Metod izmislili i pod nazivom mladih "tequila-boom"To uključuje korištenje u kombinaciji sa meksičkom piće običnih neukusno tonik. Tequila se sipa u čašu, dodajte tonik, a zatim pokriti posudu rukom i dramatično tukao šakom po stolu. Od tonik počinje aktivno pušten plin previranja efekat se javlja. Ovdje u ovom vremenu i potrebno brzo tečnost piće.

Oni koji su navikli da uživaju u kvalitetu alkohol, ne koristite u velikim količinama, možete dodati tekilu u čaj ili kavu. Ona je, kao dobar konjak, dati uobičajeno piće nove note, topao i poboljšati raspoloženje. Pored toga, i mladih i starih sorti su prilično popularan komponente niskoalkoholna koktela.

Najpoznatiji kokteli sa tekilom su:

• "Red dog" - obima stack od 50 ml 25 ml pour talijanski anisa liker Sambuca, koristeći žlicu, bez miješajući, dodajte 25 ml tekile i 5 kapi Tabasco umak;
• "Margaret" (Za meksički) - mix u jednakim dijelovima Citrus triple sec liker, tekilu, sok od limete i leda;
• "tequila zalazak sunca" - sipati u čašu naizmenično 45 ml tekile, 15 ml debelog crvenog sirupa grenadine, 90 ml soka od naranče. The "Blueberry tequila zalazak sunca" dodati rakiju od borovnice.

Kada se planira kupovinu tekile, ne smije se zaboraviti da je alkohol je lako kupiti. Mnogo je teže izabrati izgled koji želite. Nacionalno piće - je ozbiljan izvozni proizvod, koji je jedan od najznačajnijih stavki prihoda budžeta Meksika, tako da je njegova kvaliteta je potvrđena na državnom nivou. Obratite pažnju na obilježavanje oznaka: to je ne samo izbjeći krivotvorenje, već i da izabere određenu vrstu tekile.