Tequila - tradicionalni meksički piće

Svako ko je zainteresovan za malo alkohola, čuli tekile, a mnogi su čak pokušali jake meksički liker. Ali malo može reći u detalje o piću. Nedavno, oko mnoštvo mitova nisu istinite. Na primjer, postoje ljudi koji misle da tekila je napravljen od kaktus koji je u osnovi pogrešno.

tekila - je jak meksički alkoholnih pića (40-55 stepeni alkohol), napravljen od fermentirani sok od plavog metoda agave srž dvostrukom destilacijom. Prema meksički zakon da tequila su prihvatljivi samo u državama Jalisco, Guanajuato, Michoacan i Tamaulipas. U proizvodnji tekile kaktusa se ne koriste. Plava agava - je sasvim druga biljka koja nema kaktus nebitno.

Turisti su često zbunjeni s drugim tequila tradicionalnim meksički liker - "meskal". To su dva različita pića imaju isti korijene. Mezcal može biti direktno iz pet vrsta agave i tekila samo jedna vrsta - plava agava. Takođe, u mezcal često se dodaju ostale sastojke (začini i med), u tekila - ne.

U našim sunarodnicima imao utisak da tekila ne izaziva mamurluk. Ali to nije samo opijenost tekile dolazi mnogo ranije nego votka, toliko nemam vremena da popije veliku dozu alkohola. Ako i dalje piti puno tekile ujutro će sigurno biti glavobolja i suha usta hoće.

Još jedna zabluda - u svakom bocu tekile dodati gusjenica koja živi na agave lišće. To se radi samo nekoliko proizvođača mezcal, tekila u ovom trenutku nema "crv", br.

Istoriji tekile počela početkom XIX stoljeća, kada je proizvodnja jednog alkoholnog pića da postane profesionalni firme Ex Hacienda Los Camichines. Najviše poznatih brendova kompanije postala "1800 Tequila" i "RESERVA 1800". Brojka "1800" označava godinu nastanka prve serije. Čak i sada, bez previše problema možete kupiti bocu od prve serije, to košta $ 1,800.

U ovom trenutku, najpoznatiji brendovi tekile su «Camino Real» u svijetu «Don Julio», «Rere Lopez», «Herradura», «Montezuma» i «Tres Magueys». Meksička vlada stalno prati proizvođača da se strogo pridržavaju svih pravila.

Etiketa ove tekile bi trebao biti natpis «Denominacion de Origon» i «Hecho en Mexico». Prvi od ovih sredstava da proizvođač ima pravo da pišu o svojim bocama pod nazivom "tequila", drugi - napravljen u Meksiku.