Mash recept za šljive mjesečina

Šljive - dobru sirovinu za pripremu domaće pivo. Držanje jasan recept za pire od šljiva Moonshine, dobiti odličan proizvod sa ugodan miris, zanimljiv ukus to je upravo odsutna u mnogim drugim varijantama destilata. Postoji samo nekoliko stvari koje je važno pratiti da dobije odličan napitkom.

komponente:

• 12 kg zrelih šljiva;
• 1.5kg od granulirani šećer;
• 100 g komprimirani kvasac (sušeni 20 g);
• 10 litara vode.

Kvasac se ponekad dodaje, ali proces fermentacije tada traje tri puta duže. Kvalitetu votke ne utiče.

Recept mash šljive

1. Kost je uklonjen iz odvoda, izgnječite da se kašu. Bone je uklonjena, jer oni mogu dati napitak nepotrebne gorčine ili loš miris. Ako postoji strpljenje, to je uklonjena, a koža na sudoperu, jer oni mogu biti spaljen u procesu kuhanja, i na taj način ugroziti ukus.
2. Šljiva pire sipao šećer.
3. Kvasac razrijeđen u toploj vodi a zatim dodavanjem šljive pića.
4. Sipajte u vodi. U receptu ukazuje na 10 litara, ali u stvari to približan broj. Toliko vode je potrebno da bi tečnost Braga. Ponekad je dovoljno i 9 litara.
5. Na vratu spremnika montiran u sifonu i prebačen na toplo, tamno mjesto. Tokom sedmice, proces fermentacije će se nastaviti brzo, na kraju sedmice Braga znatno uljepšati se pojavljuje gusti talog, mjehurići u sifonu prekid.
6. Braga završio zategnuti i sipa u Moonshine, izbjegavajući se pogođen talog.
7. A kvaliteta Brew šljiva uključuje dvostrukom destilacijom. Prvi dio je destilirana pića (oko 5%) su prikupljeni i odmah sipa, kao što je to štetno za zdravlje. Ostatak napitkom se prikupljaju, dok je jačina pića je smanjena na 38%.