Recept Domaći cherry liker

Sa pravom pripremu ovog pića će ukusna i umjereno jak. Međutim, ništa posebno komplicirano u ovaj recept ne. Pripremite cherry liker kod kuće može biti od lako dostupnih sastojaka, kao i proces ne traje duže od jednog sata.

sastojci

• 300 - 400 g višanja (ili 0,5-litarski jar bobice)
• 200 Cherry lišće (po volumenu - istog pola litre staklenke)
• 2 litre votke
• 1 kg šećera
• 1 l vode
• 0,5 h. L. limunska kiselina

Metoda pripreme doma višnje liker

1. Priprema bobice i lišće

Plodovi i lišće su temeljito oprati u toploj vodi. Onda stisnuti sjemena. Ljubitelji gorke aroma badema (kao što je na talijanskom Maraschino) Može ostaviti jame, samo sjetiti da sadrže supstance koje mogu uzrokovati trovanje. U praksi, to je malo vjerovatno, ali je bolje da ga ne riskirati. Osim toga, u ovom slučaju više jasno manifestovala arome višnje, odnosno njeno meso.

2. Pripremite šećerni sirup

Pan je ispunjen 1 litru vode. Dodaje se pulpe višnje i trešnje lišća. Smeša je doveo do refluksnog i ostavio da se krčka 15 minuta. Nakon podstynet težina, to se filtrira kroz sito. Onda zaspati 1 kg šećera, a zatim zapaljena. U više navrata dovodi do ključanja sirup, koncentracija šećera je podesiva. U skladu s tim, ako probate slatkiš piće, sirup drži vatru duže.

3. Pour votka

Kada se sirup ohladi, sipajte ga u 3 litre jar. Dodavanje dva litra votke i po kašičice limunske kiseline. Limunska kiselina miris Isključuje alkohol. U principu, to se ne može dodati. Zapravo, višnje liker kod kuće smo skoro spremni. Ostaje samo uliti tekućine.

4. Insistiranje

Pića mogu biti pijan u roku od 2-3 dana nakon pripreme. Ali po svemu sudeći to će biti oblačno vrijeme. Da biste uklonili talog piće ne smije pristati na manje od mjesec dana u tamnom hladnom mjeseca. Puni potencijal da pijemo samo kroz odlomke godine. Ali to strpljenje će biti dobro nagrađeni sa nevjerovatno svijetle okus pića.