Domaći cherry liker

Kako napraviti višnje liker

Cook cherry liker može biti sa svježim ili smrznutim voćem. Kosti ostaviti ili povući. Prisustvo u jezgri pića daje prefinjen miris i izvanredne ukus. Ako želite da ostavite jame, koristite ukosnice. Njegova zaobljeni kraj je koristan u izvlačenje nukleolusima. Branje bobica viljuškom pokvariti svoj oblik, zahvaljujući ukosnice trešnje ostati gotovo netaknuti.

"Alcoholized trešnja"

Ovo višnje liker pripremljen u sovjetskim vremenima. Recept za njegovu izradu zahtijeva mali broj sastojaka:

• Voda - 0,5 l
• Šećer - 1 kg
• Hrana alkohol - 1 litar
• Sočnog voća - 1 kg.

Trešnje se oprati i odvojiti od kostiju, kaša sa viljuškom i staviti u bocu. Neki jezgra slomiti i dodao da bobica težinu. Mešavina se sipa alkohol i izvadite tegle na hladnom mjestu 2 - 3 nedelje. Nadalje, infuzija se filtrira kroz gazu i razrijeđen sirup dobijen razrjeđivanje šećera u vodi. Jela sa slatkim tečnost držati na laganoj vatri dok se šećer ne rastopi. Hlađeni sirup pomiješana s višnje likera i uklonite ostava za nekoliko mjeseci. Ekstrakt poboljšanje ukusa napitka.

Cherry, votka i konjak

Dobiti ukusna trešnje liker sa votke i konjaka može biti recept, čije su komponente:

• Cherry - 600 g
• Vodka - 240 ml
• Cognac - 480 ml
• Šećerni sirup - 120 ml
• Šećer u prahu - 2 žlice. kašike
• Peel, preuzet iz pola limuna.

Priprema pića počinje pranje voća i smanjiti stabljike do te mjere da je kost viri. Trešnje 4 - 5 puta probode čačkalicom i staviti u četvrt jar. Pritrushivayut bobice na vrhu sa šećerom u prahu i seku od 2 - 3 sata, što je omogućilo rješenje za slatkiše.

Zatim posudu potresa i dodaju u trešnje zaslađen limuna, votka, rakija (tečnost mora u potpunosti pokrivaju voće). Čisto piće za zagrijavanje za 6 nedelja, nakon čega se filtrira i stisnuti voće. Tečnost se razrijediti sa sirupom šećera i hladnom Daj višnje liker ekstrakt. Degustacija početi za sedam dana.

Liker s lišćem

Specifičnom aromom višnje lišća omogućava vam da ih dodate u receptima za različite alkoholna pića i likera od višnje, nije bio izuzetak. Antiseptik svojstva zelenog doprinijeti očuvanju tečnosti proizvoda, okus i miris je zbog lišće čini savršen.

• Voće - 50 kom.
• Ostavlja - 200 kom.
• Šećer - 1,5 kg
• Vodka - 1 litar
• Filtrirana voda - 1 litra
• Limunska kiselina - 1,5 žličice ..

1. Bobice i lišće proključa na umjerenoj vatri 15 minuta.
2. Mase je isušeno, bujonu se filtrira.
3. Tečnost se uvodi limunske kiseline i šećera, jela montiran na vatru, sastav je kuhano za 10 minuta.
4. Dodavanje cool sirup vodka - posljednjoj fazi kuhanja rakije za ovaj recept. Spreman liker ukloniti na hladnom mjestu i insistirati 1 tjedan.

Cherry-mint piće

• Vodka - 0,5 l
• Šećer - 120 g
• trešnje - 600 g
• Korica pola limuna
• Svježe lišće nane - 10 kom.
• Kosti izvedeni iz voća - 10 kom.

U nedostatku sirovog recept uključuju mint ili 1 žlica. l. ekstrakt mente ili 2 žlice. l. suho lišće.

Prva višnje se pere i odvojen od sjemena, bobice zatim smanjiti na pola i lagano umijesi. Kernel se drobi u torbom, razbijanje čekić. Cherry podloge i slomiti kosti naslagane u banci. Mešavina se dodaje na sve ostale sastojke. Limuna je pažljivo ukloniti kako bi se izbjegli pada u piće bijele vene.

Insistirati prvi liker dobijen na suncu (7 dana). Onda je kontejner za 4 nedelje je uklonjen u tamnom hladnom mjestu. Posao završen naprezanje infuzije i transfuzije u čistu, suhu bocu bez vanjske mirise. Degustacija piće nakon 2 mjeseca izlaganja.

Najlakši "Vishniac"

Ovaj recept ne pruža za pripremu šećernog sirupa, tako da je alkohol u piće će se osjetiti jače. Kako napraviti snažan trešnje liker? Uzmite sve tri komponente:

1. Šećer - 230 g
2. Voće - 230 g
3. Vodka / rakija - 480 ml.

Bobice oprati i ukloniti reznica, a zatim probije čačkalica ili urezanim, izlažući kost. Pripremljeni sirovina se nalazi u kvartu teglu i napuniti sa šećerom. Promiješajte i protresite proizvod ne bi trebalo da bude. Šećer sipao na vrhu votke ili konjaka. Kapacitet klompa i čisto "Vishniac" na 3 mjeseca infuzije. Proces kuhanja završili pića filtracijom kroz nekoliko slojeva gaze i flaširanje.

Kada vidite finalni proizvod, njegova boja je prekrasna dovoljno, ali ukus - neuravnotežen. Sakriti bocu u podrumu, neka ustati mjesec dana ili čak i više. Prijatan ukus višnje likera ostaviti samo nakon izlaganja jedne godine. Zbog toga je potrebno da budemo strpljivi i čekati na divnim proizvod dobit snagu. To može biti poslužen u praznične trpeze, a koristi se za pripremu slastica.