Recepti aristokratski vodka ratafii

• malina - 1 kg;
• nerazređen alkohol - 500 ml;
• šećera - 2 žlice.

Obratite pažnju na ovaj trenutak, bez obzira na bobice ili voće koje koristite za pripremu slatke votke - moraju biti zrelo. Osim toga, tvrđava alkohol ne smije biti niža od 80-90 stupnjeva.

Ispravan redoslijed koraka u pripremi maline pića.

Trebat će vam bilo koji stakleni kontejner (npr banke). Sipaš maline.

Pour dobro pripremljeni za alkohol. Imajte na umu, sve bobice moraju biti pokriveni s njima.

Zatvorite teglu poklopac. Vazduha unutar ne bi trebalo da padne.

Zatim stavite posudu u toploj prostoriji za 2-4 tjedana. Sunčeve zrake su uvijek dobrodošli.

Svake nedelje, trebate kako protresti limenku piće.

Nakon isteka navedenog vremena sipajte tinktura u drugu posudu filtriranjem kroz isključen u nekoliko slojeva gazu.

Uzmi mali lonac, sipati ga u 70-100 ml pića, prelijte kuhani šećer staviti na ringlu. Vatre moraju biti spor. Miješati sve dok šećer ne rastopi.

Rezultirajući sirup sipati u naš slatki votke i dobro miješati.

Nakon toga, završio malina ratafii može se sipa u boce za skladištenje ili služe. Uživajte u degustaciji!

Često čujemo pitanje: "Šta ratafii razlikuje od liker". Glavna razlika je u sadržaju šećera. Liker mnogo slatko. Ako ste zainteresirani za ovaj liker dodatno preporučujem da pročitate članak pod naslovom "Infusion maline."

Recept 2. grožđa ratafii.

Kuhanje može biti iz bilo koje grožđa. Nakon nekoliko eksperimenata, dopao smo ratafii napravljen od muškat.

Za pripremu piće, trebat će vam ove sastojke:

• grožđa bobica - 1 kg;
• nerazređen alkohol - 500 ml;
• šećera - 1,5 žlice;
• u prahu cimet na vrh noža.

Da biste to učinili, slijedite recepata i sve točne korake za pripremu su kao što je gore opisano. Svi začini i bilje se stavljaju u kontejner koristi zajedno sa voćem.

Recept 3. Citrus ratafii.

Za svoju proizvodnju može podjednako dobro može koristiti kao kore narandže i limuna. Shvatiti koju opciju više ne morate da se žali samo eksperiment.

Za pripremu slatkog votke, trebat će vam ove sastojke:

• Peel - 40 g;
• nerazređen alkohol - 500 ml;
• Šećera - 150 gr.

Recept 4. Strawberry ratafii.

Za pripremu ovog likera, trebat će vam ove sastojke:

Video: alkohol tinktura ekstrakata, ratafii, Infusion

• jagode - 800 grama;
• nerazređen alkohol - 500 ml;
• šećera - 2 žlice.

Osim toga, budite sigurni da pročitate članak "Strawberry liker".

Recept 5. ratafii oraha.

Za pripremu slatkog votke oraha, trebat će vam ove sastojke:

• orasi - 10 komada;
• nerazređen alkohol - 500 ml;
• šećera - 3 žlice;
• slomiti cimet - 0,25 kašičica;
• korijander - prstohvat.

U hladnjaku dobro zatvorenoj ratafii savršeno zadržava ukus. Normalan rok trajanja 2-3 godina.