Cherry brandy kod kuće

Trešnja je ne samo korisno, ali i ukusno. vrijeme sazrijevanja ploda varira ovisno o regiji i sorte. Ali, u cilju pripreme tinktura može se koristiti kao svježe voće, i smrznuti ili isprekidana. Također, pripremite tinktura sa višnjama, možete uz korištenje votke, razrijeđen alkohol, Moonshine, ali i dalje najbolja opcija je - rakija. Ali glavna komponenta alkoholnih pića su šećeri na prošlost trešnje. Nakon bobice kiselo, u većini slučajeva, a svakako ne treba raditi bez šećera. Ali, postoje sorte trešanja, onda to možete učiniti bez zaslađivač. U ovom slučaju, preporučujemo vam da prvo pripremiti tinktura sa cherry brandy, a zatim dodajte šećerni sirup u porcijama, uz održavanje degustacije i dovođenje piće idealu. Također je važno da se držimo sljedeće pravilo: šećer treba računa za 1 litru. piti više od 30% šećera, jer je već dobio liker ili rakiju, a ne tinktura.

Skrenuo pažnju na kostima, jer je prema glasinama koje sadrže kiseline je. Sve se odvija na sljedeći način: likozid amigdalin (0,85%), koja se nalazi u trešnje jamama formira jak otrov za naše tijelo cijanovodonična kiselina od raspadanja u želucu. Pa šta upotrebu pa ako pojede višanja s jamama, možete dobiti teškog trovanja. Ali ako uzmete naš slučaj likera, štetnih materija, koje sadrže, naprotiv trešnje s kosti će dati piće ekstra i plemenit u kostima, ići nakon pet mjeseci insistiranja, tako da ne bojte se, u receptima koje smo pripremili za Vas predstavljaju opasnost za vaše zdravlje ukus. Istovremeno s kosti daje pića dodatni plemenit okus.

Ali da daju infuziju višanja još plemenit okus je bolje koristiti bobice malo -vyalennye. Za to je potrebno je samo da stavite trešnje za tri dana na suncu, ili da drži bobice u zagrejanoj rerni na 60-80 C za 3-5 sati. I tako je prvi recept koji ti i ja gledam Klasična infuziju višnje rakije.

• 1,5 kg trešanja
• 0,7 konjak
• kg šećera

Za početak, kao što smo već rekli, potrebno je podvyalit bobice, da li koristite svježe ili smrznuto (ravnomjerno stavite ih na suncu, ostaviti za nekoliko dana, za isto mjesto u pećnici zagrejanoj na 60-80 C). Iako je ovaj korak nije obavezan, ali zbog ovog sušenja bobica uklonite višak vlage koja može napraviti tinktura od vodenog.

Mix trešnja rakije i šećera u tri litre jar, u neposrednoj blizini čvrsto i postavite ga za 30 dana u tamnom mjestu, tinktura treba da stoji na sobnoj temperaturi. Čak je i sadržaj banaka moraju biti uzdrman svakih 2-3 dana. Naprezati završio tinktura kroz nekoliko slojeva vune ili gazom. Gotov tinktura je u boci i čvrsto zatvorite poklopac. Držite infuziju višnje rakije može u podrumu ili hladnjak. Ali je rok trajanja je alkoholno piće u roku od 3 godine.

Recept liker rakija sa višnje lišćem

Da bi se pripremila vam je potrebno:

• 50 kom. bobica
• 200 kom. list trešnje
• 1,5 kg šećera
• 1 l rakije
• 1 litar vode
• 1,5 žličice limunske kiseline