Recepti cherry likeri

Nastavljamo da osvoji trešnja žetve. Jam neće kuhati. Mi ćemo napraviti ukusni trešnje liker kod kuće, kao što i priliči vjerni čitaoci Rum Diary. Likeri mirisna, ukusna i lepa, sa ukusom leta na usnama.

U zadnjem članku su nam rekli recepti za Cherry likera. U principu, ako dodate šećer, ti nešto poput likera. Ali danas recepti su pripremljeni za drugačiju tehnologiju, kao i ostale komponente koje se koriste u nekima od njih. Dakle, naučiti kako kuhati mente-cherry liker i pića, koji dolazi u isto vrijeme i votke, i konjak.

Govoreći od glavnih sastojaka (ne višnje). Najlakši način za korištenje votke ili rakije, ali ne traže jednostavna načina. Najoptimalnije varijante - kvalitet alkohol razrijeđen do željenog mjeri koristeći naš kalkulator. Zabavno koristiti temeljito čišćenje brew, žitarica, idealno, ali i šećer dobra kvaliteta će doći previše. Drugim riječima, izbor je ograničen samo vašom maštom - dobar fit za piće i ChaCha, i rakija, i bilo koje druge destilata.

Još jednom vratiti na cijanovodonična kiselina. To je vrlo opasno za ljudsko tijelo, a također je sadržana u trešnje jame. Ja osobno preporučujemo upotrebu kosti za poboljšanje okusa i aromatična svojstva pića (do badem okus). Međutim, njegovo zdravstveno stanje nakon što odložite, i donijeti odluku da ćete imati samo za sebe. U prilog mojoj obrazloženje: sadržaj cijanovodonična kiselina u kostima višnje zanemarljiv, prema nepotvrđenim izvještajima - šećer neutralizira cijanid iz dobre knjige - kiseline je prelazi u alcoholized piće tek nakon 6 mjeseci starenja na kosti.

U ovom receptu, nemojte dodavati šećer sirup, tako da se činilo više sadržaja alkohola. Umjesto toga trešanja, možete koristiti bilo svježe voće.

• 225 g trešanja;
• 225 g šećera;
• 480 ml votke ili rakije.

priprema:

Trešnje Operite i uklonite stabljike. Svaka bobica da probode čačkalicom, i bolje je nožem koji nose kosti. Apsorbuju pripremljen bobice u kvartu teglu sipajte šećer na vrhu. Ne promiješati ili protresti! Sipajte votke ili rakije, šećer pranja. Zatvorite posudu s uskim poklopcem i staviti ulije piće na vrhu police za 3 mjeseca. Tokom infuzije banka ne dirati u sve. Tri mjeseca nakon pića filtrirana kroz nekoliko slojeva gazu i sipajte u boce.

Recept cherry liker na alkohol (napravljen u SSSR)

• 1 kg trešanja;
• 1 litar jestivog alkohola;
• 1 kg šećera;
• 0,5 litara vode.

priprema:

Trešnje oprati, odvojen od kosti, pire i staviti u teglu. NAPREDNI kosti (ne mogu svi) i dodati višnje. Prelijte alkoholom i ostavite stajati na hladnom tamnom mjestu 2-3 tjedana. Naprezanje kroz gazu i dodati jednostavan sirup: rastvoriti šećer u vodi i promiješajte na laganoj vatri dok se šećer ne rastopi. Ohladiti sirup i pomiješati sa višnje liker. Preporučuje se da bude strpljiv i duže piće barem nekoliko mjeseci za uravnotežen okus.

Višnje liker mente (Cherry Mint)

• 600 g trešanja;
• 10 Cherry jame;
• 10 svježe mente ili 2 žlice sušene mente ili peperminta ekstrakt 1 žlica;
• 500 ml votke;
• limuna;
• 120 g šećera.

priprema:

Trešnje Wash, izvadite sjemenke, smanjiti na pola i malo mijesiti. Desetak kosti slomiti stavljajući ih u platnenu vrećicu i razbijanje čekić. Put slomiti višnje i kost u tegli. Dodati šećer, koricu od pola limuna (bez bijele kože), mente i votku. Insistirati pića za 7 dana na suncu, a zatim pređite na tamnom hladnom mjestu za 4 nedelje. Napetost i filter, sipajte u čistu bocu. Piti cherry liker po receptu se preporučuje nakon izlaganja 2 mjeseca.

Recept višnje liker sa votke i konjaka

• 600 g trešanja;
• 2 kašike šećer u prahu;
• limuna;
• 480 ml rakije;
• 240 ml votke;
• 120 ml šećernog sirupa.

priprema:

Trešnje Operite i pol od bobica do suza stabljike, a ostatak smanjiti do samog kosti (smanjiti stabljike, tako da nosi kost). Samostojeća trešnja stabljike sa prašine s čačkalicom (4-5 rupe). Apsorbirati bobice u kvartu teglu, pospite šećerom u prahu i ostavite ga da raspusti (2-3 sati). Protresite posudu, dodajte koricu od pola limuna, rakije i votke, tako da su u potpunosti pokriveni bobice. Insistiraju treba da piju 6 sedmica u toplom (23-25 ​​+ ^okoC). Ocijedite dobro i stisnuti bobice. Dodajte ohlađeni šećer sirup (čir 1: 1 ili 1: 2 po ukusu). dobro miješati i stavio pića na brzinu zatvarača. Nedelju dana kasnije, to može biti pijan.

Kao što možete vidjeti, kuhati trešnje liker kod kuće nije teško, ali će morati steći samokontrolu. To se ne preporučuje da ga odmah piti nakon infuzije, ili dodajte sirup. Tokom godina, samo će biti bolje. Nadamo se da će naši čitaoci su strpljivi &# 128578;