Šta je hemijski sastav u konjak?

Sadržaj:

• opis
• Sastav, upotrebe, kontraindikacije

Konjak se smatra plemenitom piće, koja nosi ime malog mjesta u Francuskoj, gdje je prvi put došao je i producirao. To se odnosi na piti alkohol. Dobiti kao rezultat destilacijom vina od bijelog grožđa pojedinih sorti, koji se zatim u dobi u bačvama od hrasta. Konjak ima svoj poseban kemijski sastav. Ako se držimo cijeli proizvodne tehnologije, ovaj napitak je kvalitetan i vrlo ukusne.

opis

Konjak je dobio ime po gradu, koji se nalazi u Francuskoj, gdje su stvoreni prvi veliki sadnju grožđa u 12. stoljeću. Prvi put proizveden isključivo od grožđa vina, koji se potom prevozi preko sjevernog dijela Evrope.

S obzirom na činjenicu da je vino tokom dugih transporta udaljenost se mijenja kvalitete, morala je da smisli novu tehnologiju koja omogućava da se proizvede vino destilata. Pustio je krivica ne mijenja za transport njihove imovine, koji su tako cijenjenim kupcima.

Također destilat imali više kvalitete i bogat miris, a transport je znatno ekonomičniji. On je prevezen u bačvama od hrasta, koji poboljšava ukus proizvoda. Kao destilat nakon izlaganja takva plovila je pogodan za korištenje i ne zahtijeva istovremeno bilo razrjeđivanje. Tek u 19. stoljeću u ovom malom francuskom gradu je počeo sipati u staklene boce i grožđe se koristi u proizvodnji, postali su sve popularniji i počeo da raste u većem broju.

Trenutno, ovaj aromatični napitak se proizvodi ne samo u Francuskoj nego iu mnogim drugim zemljama, koji cijene piće. Tu su i pokušavaju da koriste isti sastav.

Samo rakija u Evropi poznatija pod imenom "Rakija".

1. Budite sigurni da koristite bijelog grožđa, koji se preporučuje za prikupljanje najranije sredinom oktobra.
2. Nakon berbe grožđa dođe do kraja, žetva se moraju prevazići za proizvodnju soka od grožđa.
3. Sok se zatim šalje u proces razgradnje organskih tvari tri sedmice pod uticajem enzima, a zatim u destilacije. Francuski zakon zabranjuje upotrebu u proizvodnji komponenti kao što su šećer i sulfata.
4. Nakon destilacije tečnosti mješavina koja tvrđava je od 70%. Mora se čuvati u bačvama od kvalitetnog hrasta, na kraju dobije pravi kvalitet piće.
5. Starenje u hrastovim bačvama traje ne manje od 2,6 godina.

Ako je napravio napitak u skladu sa svim pravilima i sastav bez ikakvih aditiva, to će biti transparentan bez nečistoća i uključaka.

Gustoće gotovog pića masnu. Snagu ove francuske okusom piće ne smije biti manji od 41%.

Konjak ima kategorije koje ovise o starosti:

1. Tri godine - "tri zvjezdice".
2. Četiri godine - "četiri zvjezdice".
3. Pet godina - "pet zvjezdica".
4. Šest godina - "Six Star".

Ako je vintage napitka, piše na etiketi skraćenica - HF, KVVK, KS.

Konjak savjetovao da pije na sobnoj temperaturi. Kada pije ovaj napitak, najbolje je koristiti posebne naočale koje pomaže da se zagrijati rakiju zagrijati svoje ruke.

Francuzi se savjetuje da piju manje okusom piće sa čokoladom, jabukama ili orasima. Limun se smatra najgorim snack, koji je u stanju da ubije ukus.

Sastav, upotrebe, kontraindikacije

Struktura tako originalni napitak uključuju:

• Etil.
• Organske materije, koja pokazuju kiselina svojstva.
• Etil eter, razne vrste.
• Prah od kora hrasta i raznolika grupa topivih aromatičnih supstanci.

Ovaj napitak može utjecati na ljudsko tijelo na pozitivan način, ako ga piti u umjerenosti, a ako je u pitanju kvaliteta proizvoda. Također, pozitivne osobine pića se ispoljavaju u činjenici da on ima poseban kemijski sastav.

Prah od kora hrasta poboljšava probavljivost vitamina C i tanina mogu vršiti protuupalno djelovanje.

Cognac može:

1. Šire krvne žile.
2. Smanjiti pritisak u arterijama i plovila.
3. Povećati apetit.
4. Uklonite grčeve u stomaku.
5. Riješi prehlade u kombinaciji sa medom i limunom.
6. To povećava zaštitne funkcije tela u kombinaciji sa crnim čajem.

Tretman takva pića moraju biti razumni i tek nakon konzultacija sa specijalistom, to nije uvijek moguće da konzumiraju alkohol. Postoje situacije da čak i 50 ml alkohola može ubiti. Stoga, piće mora biti kako treba i ne mislim da su bezopasni u malim količinama svaki dan.

Ako pacijent nema kontraindikacija koje se odnose na zdravlje, stručnjaci preporučuju svakodnevno pije ne više od 30 grama konjaka, ali samo kvalitativne. Također, ne možete piti ovo piće miješati sa drugim pićem. Potrebno je imati na umu da konjak je kontraindiciran kod osoba koje imaju dijabetes, kamen u žuči bolesti, a ako je pacijent sklon alkoholizma.

Šta god da je, potrebno je da piju ovo piće u razumnim količinama i mudro. Zar ne bi trebalo biti zlostavljani na bilo koji alkohol, jer to može dovesti do neželjenih posljedica za zdravlje i dobrobit.