Za razliku od konjak Armagnac

Za razliku od konjak Armagnac

Prije nego što se slažete sve razlike u Armagnac konjak prvo morate da shvatite kakav pića.

I tako Armagnac - to je prilično žestoka pića (40-50%) kapaciteta alkohola.

Video: Brandy - Brandy

Se proizvodi u Francuskoj (pokrajini Gaskonje) destilacijom bijelih vina.

Zatim čuvaju u posebnim hrastovim buradima. Je vremena zadržavanja je drugačiji, što više to bolje i skuplje, respektivno.

Armagnac mogu imati okusima: lješnjaka, ljubičica, limeta, breskva, vanilija, šljive, biber.

A ono što je iznenađujuće? Na kraju krajeva, rakija, takođe, mogu imati isto okusa. Šta da pokušamo da shvatimo ono što je još uvijek razlikuje od Armagnac rakije.

                       Glavne razlike u odnosu na Armagnac rakije

• Grožđe. Armagnac je napravljen od mnogih sorti grožđa (oko deset). Stoga, ovaj napitak ima veći izbor okusa i nota okusa. Cognac se uglavnom koristi Ugni Blanc grožđa.

• metode destilacije. Konjak koristi dvostrukom destilacijom tehnologiju. Armagnac je destilirana jednom, ali to se radi pomoću posebnog Aparat za destilaciju.

• Fortress. Armagnac ima besplatan "plug" od 40-50%. Konjak je u osnovi pokušava napraviti tvrđavu 40% alkohola je strogo kapaciteta.

Video: konjak, Armagnac, calvados

• berbi grožđa. Za Armagnac koristiti samo berbe grožđa godinu dana, tako da je naslov millezimnyh piće.

Stoga, slobodno pisati na etiketi žetve godine. U pripremi rakije grožđa, koja bi se mogla uzgajati u različitim godinama.

• Starenje u bačvama. Armagnac je zadržan u bačvama od hrasta Gaskonjac. Ovo drvo ima više supstance, tako da je naslov tanina.

Za korištenje rakija bačvama od francuskog hrasta Limousin. Postoji mnogo manje tanina.

Ovisno o količini supstance dobija drugačiji okus i aromu piće.

• Taste. Armagnac rakija odlikuje izraženiji okus i aromu. Ali to može da razlikuje samo istinski poznavatelji ovih velikih pića.

Video: Armagnac

Kao što možete vidjeti na prvi pogled iz razlike između Armanjak i konjak nisu tako ozbiljni. Ali, to je vrlo važno za profesionalne amatere.

Kao Armagnac je vrlo slična svoje kvalitete konjaka, da li je moguće imati snack sa čokoladom, možete kliknite ovdje. U principu, ovo piće se ne razrijediti s vodom ili različitih sokova, osim što se koristi u koktelima ..