bo.alcoruguru.ru

Stolno vino

stolno vino

stolno vino

Video: Šta je stolno vino

  Stolno vino - to je samo prirodno piće, koji se proizvodi uz potpunu ili djelomičnu prirodne fermentacije lomljenog ili cijeli svježe voće, voće ili šire.

To zapravo razlikuje od piće utvrđeni vino.

Tipično, stolni vino ima tvrđave do 14% čistog alkohola.

     Minimalni iznos od alkohola u vinu:

  stolno vino - ne manje od 9%

  sortne sto - ne manje od 9,5%

Video: Stolna vina № 69

  berba grožđa - najmanje 10%

Imena vina dati, u zavisnosti od sorte imena grožđa, i od koje čine ovih pića.

          U zavisnosti od boje kože grožđa suva vina su odvojeni:

  Bijelo stolno vino. Se priprema od čistog, bezbojan sok (jabuka, bijele ribizle, ogrozd). Gotovog napitka ima slamnato žute ili žuta boja, ugodan miris bobičastog voća ili jabuka.

                           Recept za 10 litara vina

sokSok (%)

šećera (kg)

vode (l)

Video: Pregled Cabernet vina sto crveni || Valentinovo || Kako otvoriti bocu vina vadičep

Sok (l)

vode (l)

Ahar (kg)

 jabuka90      1.2     2.15     7.25     2.2      1.2
 Rowan10      -     0,8      -
jabuka100      1.25      -     9.25      -      1.3
Bijele ribizle100      1.4     5.95     3.15     6.0      1c, 4
ogrozd100      1.3     4.15     5.15     4.2      1.3

   Tabela rose vina. Napravljen od mješavine sokova (jabuka, bijele ribizle, ogrozd) dopunjen sok i maline Rowan. Završio pića ima svjetlo ružičaste boje, ugodan miris jabuke ili bobice sa osvježavajućim kiselo.

Video: M B Taman vino CHARDONNAY suho sto

                   Recept za 10 litara vina

soksok (%)šećera (kg)vode (l)Sok (l)
jabuka70 - -4.9
malina201.22.151.45
Rowan10 - -0,7
Bijele ribizle801.33.964.05
malina20 - -1.2
ogrozd801.34.254.05
malina20 - -1.0

  Crveno stolno vino. Napravljen je samo iz tamne boje soka. Spreman pića ima tamno rubin hlad od crnog ribizla ukusa, i jabuku, ili trešnje, prijatan kiselo, a tvrđava ne manje od 10%.

                      Recept za 10 litara vina

soksok (%)šećera (kg)vode (l)sok (L)
jabuka60 -4.2
trešnja301.32.152.15
Rowan10 - -0,7
trešnje1001.24.155.05
Blackcurrant1001.85.453.55
Red domovinu1001.74.954.05

  Vino samom preparatu proces je opisan u detalje ovdje. Ispravno da je stolno vino kuće, uvijek ćete biti u mogućnosti da zadovolje svoje prijatelje i voljene.

Udio u društvenim mrežama:

Povezani
Koktele grožđa vinaKoktele grožđa vina
Vino od aronijeVino od aronije
Vino "Isabella"Vino "Isabella"
Preporuke za upotrebu vina u medicinske svrhePreporuke za upotrebu vina u medicinske svrhe
Infuzija crvene ribizleInfuzija crvene ribizle
Proizvodnja suhog vinaProizvodnja suhog vina
Klasifikacija italijanskih vinaKlasifikacija italijanskih vina
Breza vinoBreza vino
Domaće vino ogrozdDomaće vino ogrozd
Italijanski vinaItalijanski vina
» » Stolno vino
© 2018 bo.alcoruguru.ru