Sklad vina i jela

Video: Real Food Restoran, WTC Moskva

Video: Lin-Manuel Miranda jela 'Moana,' 'Hamilton, i eventualno spajanje Egot klub sa Oscar pobjedu

Osnovno pravilo - pokušajte da zamislite pobjednika i vina i hrane, izbjegavanje činjenica da oni ometaju jedni druge. Gama vina treba uvijek idu od lakše teže: suho vino prije sladkogo- bijelo suvo prije crvenih crveno vino prije bijele liker, mlado vino prije nego stara.

Ne vino, i voda - uz jela začinjena octom, naranče, proizvodi koji sadrže čokoladu.

Nauka "kombinacija" vina i jela definitivno nije lako, ali je dostupna svima. Serve: shashlik i masne mesa - bijele ili crvene ekstraktivne vina- bijelo stolno vino - riblja jela, syru- Madeira, luka, šeri - po prvi blyudam- crveno stolno vino - do drugog mesa blyudam- poluslatko vino - jelima od povrća, kokoši i male dichi- Muscat, struja, Kagor vina - slatkiš blyudam- za voće, kava, slatko desert - prirodno slatko, mekana i liker vina. Champagne mogu pratiti cijeli obrok.

Video: Dakota Johnson jela '50 Shades Darker '

Poslužiti vino sa prvim kursevima uopšte nije prihvaćen, ali mora biti ponuđena:

Sherry i Madeira - mesa i pileće čorbe, sve prva jela može biti poslužen aperitiva. Ako obrok se sastoji od jedne jelo (npr, govedina), za stolom se hrani samo crno vino. Priroda vina konzumira zavisi od godišnjeg doba. Dakle, ljeto mora poželjno koristiti vina svjetlo stol, zima - jak crveni, aperitiva (Madeira, Sherry, vermut, itd ...).

Video: Fifth Harmony - Worth It ft. Kid Ink

U slučaju pjenušavog i gaziranih vina piće je večera s njima uklopiti i blagi sir, voće, orasi, čokolada, sladoled, konditorskih proizvoda.

"Vina su stvorene za večeru poslužio im obod, kao pečat za dragi kamen."