Domaće vino brusnica

Recept za brusnice vino

• 4 kg brusnice;
• 1,5 kg šećera;
• 300 g meda;
• 3,5 litara vode.
• 2 kg brusnice;
• 1 kg šećera;
• 2 l vode.

Kao i obično, pre kuvanja brusnica bobice isprati, potez blender ih usitniti u pire. Razblažiti rezultat pire bobica s vodom kako bi se smanjio kiselinu finalnog proizvoda. Pour bobica rješenje u čistu posudu, pokriti gazom i staviti u fermentira nedelju dana na toplom mestu. Nakon tog vremena, naprezanje bobica sok sa nekoliko slojeva gaze, razrijediti piće sa šećerom (prethodno je bilo potrebno da se rastvara u malu količinu vode). Ostaviti da fermentira vino, zavežite vrat rukavica kontejner kada izduvati to će biti signal da je fermentacija završena. Čim vino previranje sipajte ga u drugu posudu za objavljivanje prihoda od oko 2 mjeseca na hladnom i tamnom mjestu. Vina Takođe se preporučuje da čuvate na hladnom mjestu, tako da ne kiselo.

To je tako lako, možete kod kuće pripremiti ovaj napitak ugodan roze i sa slatko-kiseo ukus. Ako ste ostali u proces kuhanja, pa čak i bobice, trebalo bi biti u redu za izradu džema ili marmelade od brusnice.