Šeri

Jerez - utvrđeni vino od bijelog grožđa, koji se proizvode u Španiji.

Jerez je nadimak kriv putnik jer je plivao i Ameriku sa Kristofor Kolumbo, zajedno sa brodova Ferdinand Magellan je put oko svijeta. Priča se da Magellan proveo u pripremi ekspedicije, više Sherry nego na rukama.

Video: Šta je Sherry?

Dobar sherry treba da sadrži oko 16% alkohola.

Za španski šeri misle izvan klasične aperitiv i predjelo pozvao kralja za njegov snažan tonik svojstva.

Video: Discovering Jerez / Sherry Paul Gormley & Antonio Souto

Ali šeri po potrebi i u kombinaciji s bilo kojim obrok, jer je ukus nije ni zaklane mesa i ribe. I kao za varenje, šerija ima blagotvorno dejstvo na probavu, jer sadrži malu količinu kiseline krivica.

Osim toga, čaša sposoban smanjenja šerija Dobro Loše dobrog holesterola i povećanje, čime se sprečava bolesti srca.

sherry tehnologija proizvodnje je isti kao i belo vino: grožđe ručno izabrali u rujnu, koji se potom stavlja na nekoliko dana u bačvama za fermentaciju. Proces izrade vina proljeća krajevima.

Postoji mnogo vrsta šerija. Neke vrste ne razlikuju karakteristika sherry zvona, jer u njihovoj proizvodnje odvija se različite tehnološke metode: non-biološki starenja, biološki starenje, mješoviti način starenja.

Ako ste pravi poznavalac dobra vina, prošek, sigurno će imati svoj ukus.

Jerez sada se mogu kupiti u posebnim radnjama, kao i online trgovine gdje su predstavljeni sa velikim asortiman ovih vina. Možete se upoznati sa njihovim karakteristikama ukusa, kao i način njihove proizvodnje.

Ali imajte na umu da je šeri treba kupovati samo u dobrom društvu radnji, da li je online trgovine, ili lokal u gradu, koji je dobavljač Španjolska, jer Španjolska je samo, u ovom trenutku, to je proizvođač šerija.