Kako napraviti domaće vino od ribizla bobica

Recept za domaće vino prirodno crvena ribizla

Za pripremu domaće vino iz crvene ribizle uzeti 10 kg voća i 100 grama šećera po 1 litri soka.

Bobice su sortirani, ukloniti četkom, oprati 2-3 puta u vodi i dati mu drenažu.

Onda mash bobice, prebaci težinu stakla vratu boce vezivanje gazu i staviti u toplo mjesto za 2-4 dana.

Kada pulpe iskoči, dođite do dna spremnika sok spojiti u drugu teglu, dodajte šećer i stavite prirodne domaće vino na sekundarnom fermentacijom, pluta čvrsto zatvorenom spremniku s pečatom vodom.

Inzistiramo domaće vino crvene ribizle još 15-20 dana. Kada fermentacija zaustavi, sipajte vino od taloga putem cijevi u čistu teglu ili bocu, poklopac i insistirati na hladnom mjestu za 1,5-2 mjeseca. Ponovo spojiti vino sa rezultirajući talog, filter, flaširane i zapečaćena.

Ako ste kuhanja vino od jabuke ili ogrozda, ukus mnogo bolje ako sladovini (odmah ili kasnije) dodati malo (1 / 10-1 / 5 dio) maline ili pire grožđa muškat sorte ili sorte "Isabella". Ova akcija će unaprijediti proces fermentacije i dati gotov proizvod jedinstven okus.

Kako kuhati prirodna vina od crnog ribizla

Ovaj recept domaće vino od ribizle, trebat će vam 1 kg crnog ribiza, voda, šećer.

Bobice za prirodno vino tračak, što je rezultiralo masovnim se stavi u bocu, ispunite ostyvshim šećerni sirup (400 ml vode i 100 g šećera) i staviti na hladnom mjestu. Nakon 3 dana tečnost je ispražnjena, pulpa se prazni i ponovo napunite šećerni sirup (400 ml vode i 100 g šećera).

Nakon 2-3 sata tečnost filtera, pulpe kroz stisak je isključen u nekoliko slojeva gazu.

Mix tečnost proizlaze iz 1. i 2. spin, ispraznila u veliku staklenu posudu, sipati vodu (600 ml na 1 litru sladovine) i dodajte šećer (500 g po 1 litru sladovine). Jelo dobro zatvorenim poklopcem sa pečatom vode, stavite na hladnom mjestu.

S vremena na vrijeme sipa u bure od šećernog sirupa. Nakon 5-6 mjeseci spojiti vino od crnog ribizla bobice sa taloga, sipajte u drugu posudu i čuva za još najmanje 60 dana.

Gotov vino je domaće ribizle bocama, zapečaćena i ostaviti 6-7 dana na hladnom mjestu, a zatim je isključen za skladištenje u horizontalnom položaju.

Recept za domaće vino od crnog ribizla

Sastojci: 3 kg crnog ribiza, 500 g šećera, 2 litre vode.

Šta da se pripreme vina od crnog ribizla na ovaj recept, bobice ponoviti (nije moj), uklonite stabljike. Berry kaša, dodati 1 litru vode i ostaviti na toplom mjestu za 4 dana. Smeša je povremeno drvenom kašikom promiješajte. Onda stisne sok, dodajte preostalu vodu, šećer, sipajte u posudu za fermentaciju i zatvaračem sa pečatom vodom.

Stavite domaće vino, crne ribizle u tamnom mjestu za fermentaciju. Kada se završi proces fermentacije, sipajte vino iz sedimenta, ako je potrebno, dodajte šećer, filter i boci.

Kako staviti vino iz crvene ribizle u konjaku

Za ovaj recept, vino crvene ribizle treba uzeti 12 litara soka od crvene ribizle, 1,5 kg šećera, 1 litra konjaka.

Bobičasto voće se pere, očistiti od peteljki, Sklopivi gline, stakla ili drvene posude, kaša i staviti na hladno mesto za fermentaciju.

Kada mase ferment, isušeno sok. Dati sok da se nastane, onda sipajte ga u staklenoj boci, dodajte šećer i rakiju. Kapacitet zatvoriti i staviti na hladno mesto za 6-8 tjedana.

Vino filtriranja redcurrant, flaširanu, zapečaćena. Prije jela održavamo ga za najmanje 4 mjeseca.

Kako napraviti vino od crvene ribizle s votkom

Sastojci: 5,5 kg crvene ribizle, 0,8 kg šećera, 1 l vode, 500 ml votke.

Prije nego što vino od crvene ribizle votke, bobica očistiti od peteljki, oprati obsushivayut, kaša drvenim tučkom i izdvojeno za 1 sat. Stisnite sok, sipajte u bocu, dodati šećer, vodu i staviti na tamnom mjestu za tople fermentacije. Kapacitet zapečaćeni poklopac s brtvom vodom.

Kada je proces fermentacije završi, vino soj, sipati u alkohol i dati piće pivo za 7-8 dana. Vino se sipa u boce, stavi na zrenje 2 mjeseca na tamnom hladnom mjestu.

Utvrđeni vina napravljena od bijelog ribiza

Sastojci: 6 kg bijele ribizle, 3 kg šećera, votka (500 ml do 5 litara vina).

Za pripremu kvasca kuće vina ribizle bobica 200 g pire, dodajte 100 g šećera i staviti u toplo mjesto za 3 dana. Kvasca se smatra završenim kada će aktivan proces fermentacije.

Za pripremu vino bijele ribizle bobice su sortirani, oprati, stisnite sok. Dodavanje 2,3 kg šećera i kvasca.

Sladovini je uloženo u pripremljenu posudu je čepom sa pečatom vodom, postavljen na fermentira na tamnom mjestu na sobnoj temperaturi.

Kada je fermentacija završena, bijele ribizle vino od taloga sa spajanjem, dodajte votku (500 ml votke 5 l vina), dobro izmiješati i dati brew 7-8 dana. Filter vino, dodati ostatak šećera, promiješati, filter i boci. Podnosi vino u bocama i dalje 70-100 dana.

Domaće vino od bobica crnog ribiza s karanfilićem

Uzmite 3 kg bobica, 6 pupoljci klinčića, 1 kg šećera, alkohol, vino za ovaj recept crnog ribiza.

Ribizle oprati, obsushivayut, sipajte u bocu, sipa šećer, dodati karanfilić. Stavite posudu sa bobicama za 3-4 dana na suncu. Bočicu je povremeno uzdrman. Nakon početka fermentacije instalirati zamka vode i staviti na tamnom mjestu za 40-50 dana.

Po završetku fermentacije vina od ribizla voća sa karanfilićem filtriranje, dodajući alkohol po stopi od 50 ml po 1 litru vina u boci i zapečaćena.

Vino od crvene ribizle sok

Sastojci: 1 litra crvene ribizle sok, 1 kg šećera, 2 litre vode.

Prije nego pripremljeni od ribizla vino, sok se sipa u bocu, dodajte šećer, vodu, čepom sa sifon i dozvoljeno da fermentira na sobnoj temperaturi za 3-4 tjedana. Sadržaj boce je uzdrmana periodično.

Kada je proces fermentacije završi, filter domaće vino od bobica ribizle kroz gustu krpu ili filter papir, bocama i zapečaćena.

Recept za domaće vino iz crvene ribizle sa malinama

Sastojci: 3 kg bobice crvene ribizle, 2 kg šećera, 3 litre vode.

Za kiselo tijesto: 150 g malina, šipka 30 g, 100 g šećera.

Da fermentira kaša maline i šipka, datum u tegli, prskanje sa šećerom i napuniti vodom, tako da je u potpunosti pokriven mase. Banka vezivanje krpu i staviti u toplo mjesto za 3 dana, sadržaj periodično uzdrmana.

Recept vina od crvene ribizle napraviti prvi sirup od šećera i vode, izvadite ga iz pjene i ostavljena da se ohladi do sobne temperature.

Grind bobica crvene ribizle, raspoređenih u staklenoj boci, dodajte ohlađeni sirup i kvasac, mix, stavite gazu i vezuje se fermentira u tamnom mjestu za 8 dana. Svaki dan se mora izazvalo 4-5 puta da se na površini ne stvara plijesan.

Nakon toga, sladovina se filtrira kroz oduzet gazu, stisni pulpe. Rezultirajući sok se cijedi u bocu, poklopac se zatvara sa sifon i dozvoljeno da fermentaciju. Bočicu je povremeno uzdrman.

Nakon 40 dana, a talog na dnu boce. Vino od crvene ribizle sa malinama spoji sa taloga, ako je potrebno, filtriranje, flaširanje, čvrsto zapečaćena i čuva u podrumu još 2 mjeseca.

Domaće vino crvene ribizle sa šećerni sirup

Sastojci: 3 kg crvene ribizle, 3 litre vode, 1 kg šećera.

Pre nego što počnete da se vino od ribizla, bobica čišćenja iz peteljka, sortirani su, oprati, pire i staviti u staklenoj boci. Vode i priprema šećerni sirup, dajte da se ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim sipajte u bocu sa ribizla mase. Stavili smo čepom i fermentacije je bilo dozvoljeno da fermentira na sobnoj temperaturi 5-6 dana. Na kraju fermentacije, vino se filtrira kroz tkaninu, filter, flaširanu, zapečaćena i postaviti da se čuvaju na suhom i hladnom mjestu.

Kako pripremiti vino ribizle sa ružinih latica

Ovaj recept za kuhanje vina iz ribizle treba uzeti 5 kg crvene ribizle, 4 kg šećera, 150 ružinih latica.

Prije nego što stavite vino od ribizle, bobice se pere, obsushivayut, uklonite stabljike, sipajte u bocu. Dodajte latice ruža i sve sipala šećer. Poravnavajući vrat jela s gustom krpom, stavi na suncu mjesec dana. Stapanje vino, filtrirati kroz krpu, u boci.