Recepti infuzije crne i crvene ribizle

ribizle odavno poznata po svojim odličnim ukus. Za ljubitelje domaće duhove pravi nalaz, kao dostupnost i pristupačnost voća dovesti do infuzije ribizle u kući. Ćemo pogledati tri najbolji recept. Svi oni su testirani u praksi mnogih generacija kuvara.

Za pripremu infuzije na ribizla bobica odgovarao bilo crno, crveno, pa čak i bijele sorte. Prethodno ih treba dobro oprati, očistiti od grančica i srediti, ostavljajući samo najviše zrela i sočne. Na prvom recept možete napraviti svoj vlastiti tinktura smrznute ili kupiti u supermarketu bobica, to jest, tijekom cijele godine. Drugi i treći recepti su dizajnirani za novo ubrao voće.

Alkoholna osnova može biti votka, votka, razrijediti alkohol i jeftin rakije. U ovom drugom slučaju, tinktura od originala sa neuporedivo okus. Savjetujem vam da pokušate.

Tinktura od crnog ribizla

U ovom receptu prije nego maceracijom bobica treba da provri, a zatim pire, onda oni daju najbolje okusa. Gotovog napitka ima prekrasan tamnu boju i ugodan miris.

sastojci:

• votke (razvodnjena alkohol, votka) - 0,5 l;
• ribizla - 400 grama (2 šalice);
• vode - 200 ml;
• šećer - 250 grama.

priprema:

1. Mix šećer u tavi i vode i dovesti do kuhati.

2. Dodajte ribizle i miješati.

3. Kuhajte smjese za 3 minuta i skloniti sa vatre.

4. Peremyat crush bobice.

5. ohladi do sobne temperature, miješana sa sirupom ribizla votke sipa u teglu i zatvorite poklopac čvrsto.

6. Da insistiraju na tamnom toplo mjesto za 18-20 dana. Da bi se bolje sastojke otopiti svakih 2-3 dana sadržaja banaka moraju biti uzdrman.

7. Filter doma infuziju preko gaze i vate.

8. Sipajte u bocu, čvrsto zatvorenom.

U frižideru ili podrumu pića mogu biti pohranjeni više od godinu dana.

Votka na crnoj ribizli

Alternativni recept tinktura ribizle šećera ključanja i drobljenje plodova. Dobiti jak napitak sa prepoznatljivim mirisom. Mana - pogodan za kuhanje samo svježe voće, kao u smrznutom previše otopljena voda.

sastojci:

• crnog ribizla - 3 šalice;
• vodka - 0,5 litara.

Umjesto toga, možete koristiti nerazrijeđen votke alkohol (70-96 stupnjeva), jer upija bolje ekstrakt bobica. Onda završio tinktura mora biti razblažen sa vodom da se smanji tvrđave u omjeru 2: 3 (dva infuzije do tri dijela vode).

priprema:

1. 3/4 volumena popuniti pošteda teglu crnog ribizla bobica.

2. obod pour votka (alkohol) i čvrsto zatvorite poklopac.

3. Postavite posudu za 2 tjedna u tamnom toplom mestu za infuziju.

4. Strain ribizla liker kroz nekoliko slojeva gazu i sipajte u boce.

rok trajanja - do 2 godine.

Tinktura od crvene ribizle

Uz ovaj recept možete napraviti jednostavan pije rakiju prekrasnim svjetlo crvene boje sa notama bobica crvene ribizle i suptilan okus alkohola.

sastojci:

• ribizla - 300 grama;
• vodka (rakija, votka, alkohol) - 0,5 l;
• šećer - 100-150 grama.

priprema:

1. oprati i oguljene grane crvene ribizle bobica popuniti pošteda jar.

2. Dodajte šećer i prelijte votku.

3. Zatvorite teglu, dobro protresti i staviti u 14-16 dana na toplom tamnom mjestu. Svaka 3-4 dana da se trese.

4. Filter gotove tinkture kroz pamuk-gaza filter i sipajte u bocu za skladištenje. Rok trajanja - više od godinu dana.

Udio u društvenim mrežama: