Recept za domaće vino od ribizle

Sirovina ne mogu se koristiti bez šećera i vode, zbog prirode je lišen bogatstva i šećer. Dostojanstvo ribizla bobice u vinskoj industriji je prisustvo prirodnih kvasca procesa fermentacije pružiti. U dodatnih fermenata Braga ne treba. Vina iz različitih sorti ribizle, je lijep i ukusan. Ali oni ne odišu bogatu aromu.

Vino domaće crno ribizla: najlakši recept

Osnivač crnog ribizla vino je recept koji sadrži sve tri sastojka:

• Bobice - 5 kg;
• Kuhana voda - 6 l;
• Šećer rassypnoj - 2 kg.

Kako kuhati crvena ribizla vino sa svojim rukama? Prvo razmatranje bobice i izvadite grančice i druge otpatke. Fit tolkushkoy sirove slomljena ili mljeveno i prokuvane vode i šećera sirup. Količinu šećera ovisi o raznim završio vina, t. E. će se suho ili polu-slatko.

Na laganoj vatri sirup se kuvano da se potpuno rastopiti šećer s miješajući. Slatka pića se hladi na 22 ° C i sipao joj bobica pulpe. Smešu u posudu duže toplo tamno mjesto za 5 dana, gdje će previranja. Onda je proizvod dva puta filtrirana - kroz gazu i kroz pamuk. Vino je u boci i zatvorene čepovima pere u vinu.

Utvrđeni vina, crnog ribizla

Dovoljno jaka vina iz ribizle može se dati na takav jednostavan recept:

1. Neoprane crni ribiz voće (1 kg) je pažljivo slomljena;
2. Kaša pour 1 litra votke i medvjeda u mračnoj sobi za 10 dana;
3. Sastav naprezanja kroz gazu, dodajte 1 šolju šećera i mnogo malo zagrejala.

Vodeći računa da se šećer potpuno rastvori, kuća vina crnog ribiza u bocama i zapečaćen u bocama. Čuvajte ga na hladnom okruženju.

Utvrđeni vina, crvena ribizla

Recept uz vino i mlijeko kvasca neobične, ali vam omogućava da vrlo jak domaće vino crvena ribizla. Ljubitelji žestoka pića će cijeniti svoje blago slatkog okusa bez previše kiseline. Snaga finalnog proizvoda je 15 - 18 stepeni.

• Bobice - 10 kg;
• Voda - 3 l;
• Šećer - 1 kg 200 g;
• Vodka - 2,5 l;
• Mlijeko - 200 ml;
• Vinskog kvasca - 250 ml;

1. Bobice sortirani su, datum u caklinu posudu i pritisne;
2. Šećerni sirup je kuhano i hladi do 70 ° C;
3. Slatko-voda se sipa i ubrizgava Berry težina starter;
4. Jela prekriven ručnikom i duže za 3 dana u toploj sobi (2 puta dnevno pulpe je mešana sa drvenim lopaticu);
5. Na dan 4, sastav se sipa u bocu i dodajte votku. Ova kombinacija proizvod treba da stoji nedelju dana;
6. Na dan 8, sipajte mleko i čekati za pojašnjenje tekućine;
7. Vino od taloga se uklanja i sipa u pogodnom kontejner.

Domaće vino alkohol crne ribizle i jabuke

Aromatično vino podsjeća ljetnih dana, to je lako kuhati po receptu, glavne komponente koje su jabuke (2 kg) i crni ribiz (3 kg). Osim toga, trebat će vam 300 ml alkohola i 1 kg šećera.

1. Nabrojanih bobice staviti u staklenu posudu, i umijesi pour šećera.
2. Masovnu proizvodnju tople uvjete za oslobađanje soka.
3. Nakon 2 dana, istisnuti sok od jabuke i kombinirati sa sokom od crnog ribizla.
4. Sastav insistirati 5 dana u zatvorenoj posudi.
5. se pritisne budućnost vina, dodajte alkohol i šećer (slatkoće prilagoditi ukusu).
6. Osim toga, jabuka-ribizla vino i dalje insistiraju 1 tjedan, a zatim okusio.

Beskvasni vino recept od crvene i crne ribizle

Uz ovaj recept možete napraviti izvanredno vino od crne ribizle sa dodatkom crvene bobice, maline i aronije. Navodimo sve sastojke koji su potrebni za proizvodnju pića:

• Malina - 1 kg;
• Šećer - 5 kg;
• Grožđice prljavo - 500 g;
• Ribizla - 3 kg;
• Ribizla - 5 kg;
• Aronija - 5 kg;
• Fresh tamne sorte - 5 kg.

Razmotrimo u detalje kako napraviti domaći vino od raznog voća, među kojima su dvije vrste ribizle. Prvih 20-litarski bocu napunjenu maline i bobice crvene i crne ribizle. Top roll na svježem grožđa i Rowan. Sirovine ne peru!

3 kg šećera se sipa ključalu vodu i mešati da se formira sirup. Sweet vodichkoj sipa sve bobice u potpunosti pokriva površinu. Na vratu bočice je zatvorena i hidrauličkom snagom zaključavanje cijevi u posudu sa čistom vodom. Kao takva, pribor treba da stoji 2 mjeseca.

Tečnost se sipa lagano bez mešanja debele, ali i dalje napeti i dodao da filtrirani proizvod čitav dio grožđica. Ostatak je razblažen sa vodom i šećerom, uz bobica tinktura se sipa u čistu, suhu bocu, koja se može čvrsto zatvoriti. Ribizla degustacija vina bavi 1,5 mjeseci.

Stolno vino crvena ribizla

Za pripremu stolno vino crvene ribizle u kući, pored bobice, vode i šećera, potreban vam je vinskog kvasca. Oprati 5 kg crvenih bobica i pustite da voda odvod, a zatim koristeći blender ili sokovnik stisak sirovog soka.

5 litara vode predzagrevanja do 70 ° C i otopiti u njemu 1,5 kg šećera. Ribizla sok odvod u bocu, dodati 200 ml sirupa i vinske kvasac. Zatvori i ukloniti jela sifonom struktura na mjestu gdje je temperatura stalno održava 20-24 ° C. Darkness - dodatni uslov za fermentaciju.

Povremeno provjeriti i ispitati da li dovoljno dobar luta stolno vino od ribizle. Oko mjesec i pol mjehurića zaustavlja i talog jesen. Ovo ukazuje da je napitak je spreman. Može se sipa, pluta i mjesto na hladnom ostavu ili podrum za skladištenje. Za stolno vino se servira u 2 mjeseca kada je potpuno zrela. Sa tehnologijom vina od 8 litara, snage dostiže 12 stepeni.

Crnog ribizla vinskog kvasca

• Kipuće - 8 l;
• Bobice ribizle - 5 kg;
• Kvasac - 1/2 kašičice ;.
• Šećer - 1 1/3 šalice.

Količinu šećera i kvasac ukazao na 1 litar soka. Kako je vino proizvedeno od crnog ribiza kod kuće skokovi i granice, to je jasno iz recepta.

1. Bobičasto voće preliti vrelom vodom i insistirati 4 sata.
2. Proizvod se filtrira i, fokusirajući se na odvojen sok, što je kvasac sa šećerom.
3. Wort dati Wander u toploj prostoriji (20-24 ° C).
4. Čim mjehurići nestanu, tečnost insistirati 3 dana, ponovo filtrira i sipa u bure.

Vino će biti spreman za 7-9 mjeseci. To se sipa u boce, pluta i za nekoliko mjeseci braniti na hladnom mjestu.

Tehnologija izrade domaćeg vina iz bobica crne i crvene ribizle upečatljiv različitosti. Nakon prikupljanja dovoljnog broja sirovina, možete pripremiti ukusnu zdrav napitak, koji će ukrasiti stolu odmor i da će biti divan poklon za voljenu osobu.