Klasifikacija džina

Do danas, postoje samo 2 vrste džina. Desilo se da je to Engleski i holandski džin. Sami vrste džina razlikuju samo u kulinarstvu.

Video: Vrste mutanata | X-men

Najčešći i popularan smatra Dry Gin. To se naziva London Dry Gin ili London Dry Gin. Takva gin vrlo jednostavan za proizvodnju, jer zrno alkohol, što je često bez boje i mirisa, neke komponente arome dodaju, kao i destilirane vode. Kao aromatskih komponenti se često pojavljuju, bobice kleke, ali još uvijek koriste limuna ili narančine kore, cimet, kardamom, Angelica, korijen irisa, anisa, i drugih dodataka.

Iako svaki proizvođač ima svoju "tajnu formulu" pripreme. I sve to samo da se poboljša i ostvari jedinstven i neponovljiv okus. Snagu Dry Gin je iz 40-47% i ništa više.

Video: 2015/02/14 - Novik GA Bronhijalne astme kod male djece: GINA 2014. Ono što je novo?

Kaže se da je britanska gins su podijeljene u 3 tipa:

• London Dry Gin - je od najkvalitetnijih Dry Gin dobija nakon destilacije. Budući da je ovo Dry Gin, to znači da je bez šećera. Ovaj duh može proizvesti ne samo u Londonu, iako je ime, jer to ne mijenja, samo je potrebno da se pridržavaju metoda proizvodnje.
• Plymouth Gin - spada u kategoriju Dry Gin i proizvodi destilacije.
• Žuta Gin - džin i amber, što ga je stekao iz buradi u kojima, kako kažu, da je starenje, a ove barela sadrže šerija. Usput, ova vrsta džina je vrlo rijetko.

Tu je i okusom gins, koji su napravljeni potapanjem voća u džin i šećer se dodaje. Snaga ove gin je 35%.

Video: Domaćini

Druga vrsta džina ima holandski džin. Ona se razlikuje od metode samo kuhanja na engleskom jeziku. S obzirom da je holandski bobice kleke u početku miješati sa zrna kaša i tek onda, nakon destilacije, takozvani "slada vino". Ovo vino sadrži 50-55% i zbog toga se dodaje voda, malo smreke i drugih dodataka i destilirana drugi put. Snagu ovog pića nabora 35%.

Holandski džin za razliku od Londona suho imaju zlatnu boju. A to se postiže pomoću izlaganja, ali ne dugo, u bačvama ili poslije toga karamele. Holandski džin ima poseban okus i miris zrna slada. Za ovu vrstu džina je potreban izvod. Prema vremenu izlaganja je podijeljena u 3 tipa:

• jonge - ovo je najjeftiniji i mladi džin;
• Oude - gin prosječna izloženost;
• Zeer Oude (ZO) - vrlo stara smreka piće, to je najskuplji i održati.

U zaključku možemo reći da je naziv "London" ili "Dutch" ne znači da je džin je napravljen na tim mjestima. On nikada nije geokodiranim. Proizvodi se u cijelom svijetu.