Kako se pije džin? Tajne prave poznavaoce duhova

Jeste li znali da je pravi napitak britanske - džin - opet posljednjih godina u modi? Novih sorti aristokrata alkohol se pojaviti na tržištu Velike Britanije gotovo svake sedmice. Stručnjaci kažu da je početak "zlatnog doba" džina.

Jak alkohol, također poznat kao Juniper votka, pojavio se u 16. stoljeću u Holandiji. Ovo je pripremila infuziju prirodnim pšenice (ječam ili kukuruz) alkohol pažljivo odabranih bobica kleke. Tokom dodao infuzija anisa, badema, naranče i limuna, korijander, kardamom, korijen i drugih prirodnih začina. Zatim, dobija tinktura je destilirana. Tart bogat ukus - zasluga kleke. On je bio taj, obogaćen s drugim začinima, džin daje prepoznatljiv okus, koji je toliko cijenjen od strane poznavaoci alkoholnih pića.

Piće ili aristokrate Kako se pije džin?

Postoji čitav nauka o tome kako se pravilno pije džin. Svi, kojima je ovo pitanje relevantno, bilo bi zanimljivo znati kako se koriste sa 3 različita načina.

Video: Bačve, 3 - A Christmas Carol Charlesa Dickensa - Druga od tri duha

1. razrijeđen. Odlična opcija za one koji vole da se reguliše alkohol tvrđave. Kako bi smanjili tvrđave džin napravljen je pomiješana s gazirana mineralna voda, sa citrusa sok ili cola. Stroge proporcije nije ovdje. Rastvaranje kleka votka može biti diskrecione. Standardni način - 1: 1, što je, u staklenom ispunjena džin na, na vrhu sa istim brojem bezalkoholno piće.
2. U čistom obliku,. Takav piće - to se zove "London suho" - se hladi u T 4-6 ° C i staviti na stol u rani ručak kao predjelo. «London Dry Gin» budi apetit, zbog čega hladna senzacija u ustima, viski kontrastu sa djelovanjem alkohola. Karakteristika okus i miris smreke na odgovarajućem nerazblaženo piće treba prevladati nad miris i ukus drugih biljnih dodataka. Ovo je postignuto zahvaljujući posebnom tehnologijom. Kao predjelo čistog džin služio masline, kriške limete i limuna, pa čak i kiseli luk. Ovi proizvodi su savršeno krenuli jedinstven okus piće.
3. Koktele džin. Zahvaljujući oživljavanje klasične koktel kulture u 60-ih godina prošlog stoljeća, interes u gin je znatno povećan. Na primjer, danas je jedan od poznatog londonskog bara svake dvije sedmice, pozivam one koji žele da probaju nove koktele, upoznaje posjetitelje na različite načine aroma džin. Neki sorte imaju citrusa, i drugi - cvjetni ili pikantnog okusa.

Visoke čvrstoće i čist blagog okusa omogućuje da se miješaju džin sa ostalim komponentama da dobiju umjerenim tvrđave originalni pića. Popularni koktela: "marelica cvijet", "Adam i Eva", "Gin i tonik" i drugi su dali svoje neobične arome.

Video: Part 1 - Tess of the d'Urbervilles Audiobook Thomas Hardy (Chs 01-07)

Koktel recepti na osnovu džin

• "Gin i tonic" - najpoznatiji koktel na osnovu džin. Sastoji se od jednog dijela džina, dva dijela tonik i drobljenog leda. Piće poslužuje u visoku čašu s debelim dnom, koja je uređena sa kriškom limuna.
• "Adam i Eva" - Koktel, za pripremu koje uzimaju 2 sata. Džin pića i meda, 1 sat., I malo limunovog soka nara sirup, donosi originalni gorko-slatka piće.
• Koje piće gin lepšeg pola? Za njih ne postoje manje zanimljiv receptima. Jedan od njih - "Kajsija Flower". Da biste dobili koktel shaker, mix jednakih dijelova džin i marelica likera, dodajte nekoliko kašika sok od limete, led i tonik na okus.

Zanimljivo je da je samo nekoliko ljudi na svijetu znam sve detalje izgradnje, proporcija i sastojci ovog džina. Što više ugodan za odčepiti bocu da oslobodi piće van i ući u svijet izabranih!