Najbolji recepti domaći džin

Holland nam je dao ne samo tulipani, ali i veliki piće - gin. Može se kupiti u trgovini ili napraviti svoj vlastiti. Drugi Embodiment zanimljivo. Onda ću vam pokazati kako napraviti gin kod kuće. prehrambene tehnologije je vrlo jednostavna, sastojci trebaju samo votka (brew), i bobice kleke.

Sastav džina. Za početak ćemo shvatiti, od onoga što čini pravi džin. U klasičnom receptu sadrži pšenicu alkohol i bobice kleke. U nekim vrstama džina još dodati kumin, karamela, citrusa i korijandera. Holandski sorte su u dobi u hrastovim bačvama, tako da imaju zlatne boje, engleski - obično transparentno. U nekim zemljama, džin i votka se zove smreke.

gin recepti

Pripremite domaće džin može biti na dva načina odjednom. Koristite onaj koji mislite da je lakše.

Način 1: smreka (1 kg 0,5 kg svježe ili sušeno) pour votke ili napitkom (1 litra) i gurnite 2-3 mjeseca na tamnom mjestu na sobnoj temperaturi. Rezultanta tinktura prestići Brewed aparati za odvajanje u frakcije izlazu.

Način 2: zrele bobice (1 kg) smreka funta u minobacačkom i napunite ih u toploj vodi u omjeru od jedne do jedne (1 litra). Zatim dodajte 3-5 grama suvog kvasca, 100 grama šećera i ostaviti da fermentira 7-10 dana pod pečatom vode.

Video: Recept domaći džin na crnoj ribizli. Recept džina, Home Edition

Nakon završetka fermentacije mješavina da pretekne dvaput Brewed aparat sa odvajanja frakcija :. "šef", "tijelo" i "repovi"

Ako želite, dom džin može dodati začine i gurnuti ga u narančine kore, ali onda se piće koje ukus se razlikuje od gin, pripremljena po tradicionalnoj tehnologiji.

Video: Recept za Novu godinu Gina Alkofana

Kao što praksa pokazuje, piti džin, pripremio samostalno, mnogo bolji nego kupio u prodavnici. Osim toga, tu će biti u potpunosti sigurni u kvalitetu gotovog proizvoda.

Udio u društvenim mrežama: